[西式食譜] 西班牙火腿煮蛋

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材料
5 Y+ O, H$ l8 u! w( u* s公仔箱論壇西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許
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0 w0 E! k8 f0 x* u# G做法
+ [& U* j- m) f) G$ F1 |; [4 [5.39.217.771.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。
0 C$ K6 L5 n: n1 }2 A( ptvb now,tvbnow,bttvb
/ h) Y* f* j1 @* s+ W! q- Y# k7 gtvb now,tvbnow,bttvb2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。
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  [) }) K5 P2 S公仔箱論壇3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb  ~& n' j4 p% y8 Y6 I
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鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。5.39.217.77) g4 e3 K, V  o3 _

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謝謝分享。用鵪鶉蛋，有點罕見。