以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。tvb now,tvbnow,bttvb8 P9 i% r1 U! j. B: |$ z
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夏日限定甜品tvb now,tvbnow,bttvb& t- x9 t. Y4 p0 @, A" m- R
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。/ I- U( }3 w. n5 Y& I
( I$ ~9 {3 R. W: p* r. [2 l[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img] 5.39.217.77( P0 f% t5 V7 a1 I' W7 t5 A5 \
■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！tvb now,tvbnow,bttvb8 ~: E$ S2 V; x) h
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中西藝術甜感
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% c2 m3 G. H- J/ y3 i) b5.39.217.77■鐵路樓層見較大型的裝置。3 t, w- O3 r0 E' O: b
( r' }- c5 v3 K6 I- H! Y; s意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
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Affogato$48（ b）5 g# n6 g( Q2 M" ~! m+ \
+ W0 p( ]0 j* S! L, z公仔箱論壇意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。" y) _- ?6 n1 A7 C
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士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
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% o {# G$ |; R# E5.39.217.77新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
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- S8 \) z! o9 b( i芒果的喜悅$75（ a）
2 s/ E$ ?1 k3 A- E- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _9 u- r9 q4 R! C; o/ g, q: Z8 Mtvb now,tvbnow,bttvb以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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$ y, |& _8 H" I公仔箱論壇馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
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似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
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, Q9 Z: Y: ^- K3 j4 N2 b4 G金箔桂花糕$48（ c） 公仔箱論壇2 Y& g7 T0 Y$ y- J
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自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o6 o* ]. u% f0 m; R- ?; {% m
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意大利芝士餅$42（ b）5.39.217.77, C7 B* t4 e/ \* D+ n5 E+ P
: n1 x! [. l0 z+ ]1 T自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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$ Q4 J2 r6 y6 b% I H! o3 O: `9 ~公仔箱論壇花卉藝術蛋糕
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$ \! ^: A0 [2 m/ C( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
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' Q- j2 g2 P1 K- _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v0 K# x3 U0 R7 [+ E% L$ Y
Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
; D7 Z% ?1 o& }- e2 U: w% t6 s3 z) F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^" Q( J6 U# N" t' \
伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）5.39.217.77! t' Z# e8 R# H# {- X3 d4 M. Q
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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