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材料 5.39.217.779 T/ o) t P% V* s
雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升 ! l8 x4 E6 s: N
: L+ _. m8 r- H! `調味料! e2 x: @% L8 r: N' a& e! ^7 C
味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙
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) g6 G7 {1 `; }: m8 A公仔箱論壇做法* \' E5 q- H* @) I0 u6 t
1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B- H+ b$ E z1 T: h( u% Y4 H
7 `, X7 S. E8 m! n1 m& I$ b5.39.217.772.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。
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3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。
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7 S! ^$ Y! C- Y0 b' O$ s$ Q8 a. ~8 k5.39.217.77剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。tvb now,tvbnow,bttvb% a: e$ T! D I3 f' M7 \; k9 l; Y
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發表於 2010-8-5 06:38 AM
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發表於 2010-8-5 11:55 AM
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