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材料5.39.217.77& \2 [ t% P, t7 ]0 k9 [
萵笋 400克、甘笋 400克
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8 g; n5 B* F) A( ^ A# ^( b調味料公仔箱論壇" y6 i4 j C, ~. _. c( l8 a
陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量
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做法 5.39.217.778 n' E4 V' c7 c) L H
1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。( A5 e4 t+ |/ C; o q2 @5 u/ b% J
7 A& E% c6 t, D- g/ t" o5.39.217.772.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X! T% J6 x1 B: u9 D- _
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3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q3 U' J! ^3 p9 P- ^2 i" _3 \
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發表於 2010-6-30 06:48 AM
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