教你做红烧肉（全程图）
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: q; j Q9 ~2 |# l6 r: I1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。
% n+ m5 K4 u& W! @3 d8 m5 N读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。
$ A# C8 \( J# V8 utvb now,tvbnow,bttvb前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。公仔箱論壇0 P6 Z5 n; a/ N1 O" n) g
- Z7 f g. G6 {0 s$ ^! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。
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3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色
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5、这就是做好的样子了 |
發表於 2010-4-24 12:09 PM
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