踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。( W7 J; Z* o8 ]; K; Q
公仔箱論壇/ N* n. N" k% [5 i
大埔農墟抽驗
" h! p7 T0 A0 q n3 h" F5.39.217.77越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
* \+ O# a, n& } x: y3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q) E8 D# J5 i4 F
- G, ?% U: M1 x3 [) |tvb now,tvbnow,bttvb■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
/ h# E. E' s) [ Z, L% Ntvb now,tvbnow,bttvb
' K" K! N' [* H D3 s6 X 公仔箱論壇 z4 l, n5 n2 e) ^* [5 c" z# m# P
■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。5.39.217.77# r; B$ }5 j- R0 S' |
) q* \7 ?9 I5 a$ L' j3 E
有機菜粉絲April和 Arthur：公仔箱論壇0 U+ j3 B/ A* E- X
& Y9 g$ X# _4 e9 E4 A8 O+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。" Q! D5 [& J2 T9 F2 e, Z
% W( u' P1 r8 p何生何太：
1 m6 E$ C' A9 B$ X8 J6 J: i5.39.217.77
. a$ u8 Q( o+ h. V" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。
6 p( n) M. \0 M
" d( e7 M, ?3 Y. [* ~+ @- H- \; J公仔箱論壇大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)
) M4 ~: W4 Z# g Q- b( A5.39.217.77開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm
( t$ Q- k; M* p6 l- U+ j5 V- o公仔箱論壇
. ?' N- E2 D4 c% C- Q1 ca.自用變賣菜
+ y7 r& u9 V( t4 J. u楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」
9 \& B& ^7 I1 v" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 b, k5 z# I/ [) b7 Q( h, N& A5.39.217.77
6 a. U1 C! B* e% P1 M! b: c5.39.217.77■紫芥蘭頭$16/斤
; u D; {% C% {! w7 A* Z' K# y
\0 \: Q4 |0 i' j5 R, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ B. g1 e8 Q D! Y8 ?# P. k
■楊小姐跟客人交流種植心得。
) _8 V, |3 s9 t( V4 F' g5.39.217.77公仔箱論壇9 ^, z, K! U) J7 r5 [0 S
b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。
1 f+ P9 z4 q* E& S, _! I
0 r2 K; i7 T' t( g& _* I: ~
% ?7 J+ A% d3 b% \2 b1 n: Y3 W- C■鮮菜汁 麪條各$12/盒公仔箱論壇: L9 N) }+ i' `/ X6 y" M$ ]: v
) s1 Y2 E8 P. M Q* J
) M: m. r6 y: I9 U- Z& ?5.39.217.77■湯太攤檔的自製食品特別多。
7 o" A( K/ D% b* `
9 C0 e: T4 a: A/ P4 r/ @$ E. h4 x9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。公仔箱論壇) A3 @/ Q7 h' [' P8 _0 Y/ B' O, p
@% I2 B: q: {" C6 g. v O& y4 v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s9 I& C, }+ F
■有機山茶油$110/1,000ml+ z/ j6 o" [& i0 {
tvb now,tvbnow,bttvb- [; i& h/ A, X3 N9 a- c2 s
 % _4 c+ k2 E3 K& E4 t0 X
■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包
5 W% i( o9 a5 z) ^: R9 G" ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ i/ Y8 ^* |4 D: a8 l" r
d.有機葡萄酒更香醇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E6 ?( J/ \8 o6 c% K, ^
 5.39.217.77- L9 ^7 ?1 B1 g: J9 |
■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支5.39.217.77$ k! w- ?" V0 W8 b6 H
公仔箱論壇! h9 j5 j* x/ X2 f
有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
: @1 ]1 W& A* L' V' G: M/ G( z$ {8 n" R9 d
全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。tvb now,tvbnow,bttvb& q. n8 w6 n6 N; w! Y% g( Y
tvb now,tvbnow,bttvb7 f8 C6 Q/ ^3 d# g: Y- y
其他有機農墟有機農墟@中環5.39.217.77/ V; g2 ~) K8 @& d J; i4 R2 o
' k9 N3 Z1 a4 {1 K: Y5.39.217.77逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。
& C( Y9 T) Y' ~9 {5 J8 S/ n% d, s* R5 B. q5.39.217.77/ T4 X/ t/ c+ h* }) f/ L* {6 ~) n; U
西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。
0 \ p1 Z: h$ \8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B# d1 s( g9 M6 z: q& h
 tvb now,tvbnow,bttvb. n! U, w/ v" B
■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
| 
發表於 2010-3-30 06:15 PM
|