踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。5.39.217.779 C) `# N/ r. E V- _- r
- C/ d2 m4 D& ]" [% t, N% c; C) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大埔農墟抽驗
D3 A8 k& l) |* l# F# p越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
, i8 P- X5 s2 ?) `# T9 v* Q7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ I, D7 L/ q3 k% q. U, |% N; C" T
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■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
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■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
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有機菜粉絲April和 Arthur：
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. N+ X2 h# ?, I6 e @9 [0 W H5.39.217.77有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
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何生何太：
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# m. S: n- c. f( W由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。1 ^/ t/ }1 C* `, ]
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大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)
& M3 w" m6 j3 H! |6 T/ v開放時間：逢周日 9:00am-5:00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?& V9 v3 G& v+ ?
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a.自用變賣菜5.39.217.778 g( ]+ B' X K
楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」2 _$ d H/ m; p3 J
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. s' f# D2 U/ N3 C3 M" Z5.39.217.77■紫芥蘭頭$16/斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X2 X/ g. K- O0 y2 L
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■楊小姐跟客人交流種植心得。
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8 ?. K$ ~8 B' ]& y3 v/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。* B' r! _/ X& b& \+ p+ B% `
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■鮮菜汁 麪條各$12/盒5.39.217.77& ^7 T- v, ^6 L4 J; I, a( S
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0 z P4 c& ~2 d& \■湯太攤檔的自製食品特別多。* W; f) ~7 e0 C& E0 g
/ L$ S) o0 `: d# u2 A& `公仔箱論壇c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。
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■有機山茶油$110/1,000ml% N/ u2 N* M+ T5 J* ~6 m5 ?
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3 X& c/ n/ s' x2 Y3 Y公仔箱論壇■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a" f5 m; m- ^+ K
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d.有機葡萄酒更香醇
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1 D3 y! k; o" [. S: u+ B3 h! T■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支tvb now,tvbnow,bttvb" z! [& \7 g- d
. I9 w4 |! Y; M) ], ?- P7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
?: f1 U# Y7 k/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M! A5 ~. ^! ~; Y8 o
全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。
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# w0 w8 X$ E# e P$ V) V5 c7 X }5.39.217.77其他有機農墟有機農墟@中環
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逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。
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西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 tvb now,tvbnow,bttvb& d+ }6 H2 S% L; T) h, [; o9 ~/ o
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■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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