備受爭議的高鐵終在一片倒采聲中拍板，政府執意上馬，無論八十後如何抗爭，亦不會收回「聖命」。既成定局，菜園村的清拆宿命難逃，我們唯一能做的，就是趕及在清拆前，見菜園村最後一面。迢遙路遠走到元朗鄉郊，當然要順道一試附近的美食，咬啖錦上路邊的德國豬手，補補手力再撐菜園村！tvb now,tvbnow,bttvb% Q* i& {# M4 a( b7 P! t) a U
2 h! P; Y: z! @! h8 _
豬皮帶焦香蜜糖味tvb now,tvbnow,bttvb( }7 y2 D) ~4 t% Z
7 J3 ^$ U; \% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q2 [! N) V$ Z8 n! m" G# l/ H
遊過菜園村，不妨到附近的老字號醫肚。在錦上路港鐵站坐251M到達錦田公路的上村，不難發現位於路邊的金壘餐廳。外邊設有露天茶座，在太陽傘下用餐別有一番風味，餐廳裝潢舒適優雅，跟四周的鄉郊景象截然不同。單看新淨的外觀，新客定必誤會金壘是家新餐廳，其實金壘開業已有三十年歷史，在元朗一帶相當有名，是不少駕車人士途經必到的加油站。金壘主打西餐，跟歷史不無關係，小店位置距石崗軍營不遠，回歸前主力做英兵生意，現在則做熟客居多。食物方面，長期高踞人氣榜的必是德國鹹豬手，開業至今已是招牌菜，吸引不少食客慕名而來，就連成龍大哥都曾是座上客。鹹豬手用的是新鮮豬手，以黑胡椒和香草等配料同煮，味道不像平常吃到的德國鹹豬手般鹹和膩，適中的鹹度反而更能帶出豬手的肉味；豬皮塗有蜜糖，焗得焦香，陣陣香氣令人不禁流口水。其他推介菜式有扒大蝦忌廉雜菌意大利飯和鴨肝等也做得不錯。餐廳去年還新加上落地玻璃趟門，讓客人包場搞派對。
2 T5 A3 X0 N, t+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 R8 J3 |: F. _; t$ ]6 J) L0 M6 |% a) y5.39.217.77招牌德國鹹豬手（焗）$128
6 ?2 m, _! v; v. S- I2 F9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 g" g+ w8 C# I) x公仔箱論壇可選烚、炸或焗。鹹度不太濃，口感如煙肉但不膩，豬皮塗上蜜糖，帶陣陣有焦香，咬下脆卜卜，肉味濃郁。
" _5 M* p. [) I! P$ f" D/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V1 b+ D, e5 j% n
法國頂級鴨肝$78
9 z. C% a5 Y1 P, A0 M. u8 `+ E* q1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! D4 v" s; @+ v% N- i
鴨肝煎得香口，味道跟鵝肝相近，外邊焦香脆口，中間軟熟無比，味濃郁，配多士平衡味道。
+ N! c! L, }2 X' M# E
b, I1 ^$ k( [( \炸軟殼蟹$68
7 D; Q1 G* _5 s+ b
) F( _. {1 x, v2 T) t Ytvb now,tvbnow,bttvb原隻軟殼蟹炸香，外邊炸成金黃，咬下感覺果然香脆，中間軟殼蟹質感軟身，佐酒一流。5.39.217.77' m+ [% M( A& U- R! b. ?, E# H
/ C% ^) c2 [3 Z! E( D5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扒大蝦忌廉雜菌意大利飯$128
' \2 W. S7 X8 c' e1 n0 T! x# C
A7 i) l& k- q2 ^, t$ E) Dtvb now,tvbnow,bttvb大蝦開邊煎香，香脆而有肉汁，味道鮮甜。意大利飯以忌廉同煮，很香滑，配酥皮同食，雙重口感。& A5 z R' H# r2 j4 J* @, j
* h0 }0 H% B% [' H9 ^4 r& A公仔箱論壇金寶芝士撻$58
9 p$ R0 Q7 B- y 7 s4 G( ^0 k7 e3 Q. s; {
撻皮做得脆口，牛油味香，配合中間軟熟香濃的芝士餡，味道很夾。 tvb now,tvbnow,bttvb# ^+ z, N" C9 L/ e/ b& ~. m
+ C0 [# o" z w8 ]6 v! ttvb now,tvbnow,bttvb
2 x9 k, d% S) r* o1 Q+ ?* q. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金壘餐廳 (元朗八鄉石崗上村)
' F" [+ C5 X, G9 O: q, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A0 u, C. L% s% V
隱世度假村嘆清邁牛尾煲
. o1 A, }; U# e3 y3 ]# l0 `: jtvb now,tvbnow,bttvb 6 R2 q' O# Q( g+ z7 ^# ~
% }" ^. N. ~5 J
要不是親身到訪，也想不到在車來車往的錦上路，居然隱藏別有洞天的泰式餐館。旦王花首先最吸引人的，是有如泰國度假村的環境，餐廳擁有近萬呎的巨型花園，中間設有噴水池，周圍擺放着佛像、大象石像等泰國 feel的裝飾，配合寧靜的環境，感覺就像到了泰國的度假村一樣。食物方面，這裏賣的是fusion菜，由泰國人組成的廚房班底，煮出糅合傳統和新派混合風味的泰菜和越菜。餐廳所用香料均由泰國入口，煮出多款如榴槤紅毛丹大頭蝦、清邁牛尾煲等特色美食。
" V C1 U; v. G* g5 Q, }7 a8 z5.39.217.77
, J6 P5 w8 j+ X) u0 ^越式香草燴羊膝$98
& F% U+ i n+ I! E; K/ |4 @5.39.217.77
5 {) [9 s, D4 U9 B, x+ T羊膝份量夠大，連骨上可拿上手咬，啖啖厚肉，卻不嚡，配酸甜醬汁，肉香但不覺羶味。tvb now,tvbnow,bttvb0 f4 ?2 e% x N4 J
5 O% t/ i2 j/ rtvb now,tvbnow,bttvb榴槤紅毛丹大頭蝦$198
) V7 X @. C( j1 v: s& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^8 B6 T; M/ [+ H( ~% T, q
醬汁用榴槤和荔枝肉同煮，榴槤香十足，荔枝的甜令蝦鮮味。公仔箱論壇# B/ \- }, k5 D3 k3 V
公仔箱論壇8 ]8 m) u; e& P( d `5 J' I8 P- Q
鹹菜胡椒花甲湯$68
( D7 X- p/ o" c d; Ltvb now,tvbnow,bttvb
; _/ x; f5 y8 u% [: @& A花甲肉夠大有嚼勁，鮮甜多汁，湯底陣陣胡椒香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i7 l" I# g( K" B ^ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B; b: X* E r A
清邁牛尾煲$98 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T0 V8 _% T" m$ p: h
 5.39.217.775 B. | H# p( d$ [8 T% d
牛尾肉很新鮮，有牛肉質感，入口軟熟，味道偏甜帶牛尾鮮香。
- s( P# ?# r7 L" `+ {公仔箱論壇
% e& s8 X! \5 m: [& V7 Y+ X1 o5.39.217.77
7 q% }9 f) q+ x5 o3 ?( s$ Z旦王花─泰越鍾情 (元朗錦上路)公仔箱論壇) ~! L/ V W& g( w; i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M* O! w2 x4 f4 c# W$ @
向菜園村出發6 B7 [/ w& o6 w: f* x* K
 公仔箱論壇 B0 @, ^- K* c0 J' P
菜園村位於元朗，全名橫台山菜園村，可由錦上路港鐵站出發，乘九巴 251M到石崗菜站落車即可。到達菜園村四周可見村民保衞家園的橫額，沿路入村即見鄉郊景色以及農民前耕後居的規劃模式，與世無爭很有潘朵拉星感覺。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X# N. i) h. ?3 F) i
! J) p3 J; J7 `; `* b5.39.217.77 |
發表於 2010-1-24 05:55 AM
| 
發表於 2010-3-29 04:30 PM
|