[冷知識分享] 蜂蜜、芝麻醬不可不說的秘密

蜂蜜、芝麻醬不可不說的秘密

蜂蜜、芝麻醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g% T9 C' m$ e: Y
蜂蜜十個不可不說的秘密tvb now,tvbnow,bttvb% g% q" f% V) S6 q# ]# z$ W
據國外媒體18日報道，大自然給予我們的天然食品對我們的健康有好處，6 |  t  Z' R  P. [, i
用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品，會讓你感覺渾身煥發活力，使你更年輕。) t* w3 W9 R' V6 P. t8 j
下面是大部分人可能不知道的有關蜂蜜的十個有趣的事實。公仔箱論壇# R) s" s* s4 _7 y7 e5 y5 u
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1. 蜂蜜是一種非人工製造的甜味劑，它甚至對某些疾病有療效。
2. 蜂蜜的PH值大約是3到4 (屬於鹼性)，大約18%的成分是水。/ X1 R. p' P( e
由於蜂蜜是一種非常穩定的物質，如果妥善保存，可以幾百年不變質。
3. 蜂蜜可以減少心血管系統的脂肪堆積。
4. 蜂蜜不會像經過提煉的糖和蔗糖那樣在胃裡發酵。因此不會增加你被細菌感染的風險。; [' x5 S  H7 R
5. 蜂蜜可能是糖類中最簡單的分子形式，因此無法繼續分解。公仔箱論壇/ ^! X* P% o+ ^, @9 K( v2 ]* M
這使它可以直接通過小腸進入血液，不會像蔗糖一樣引起任何消化系統問題。公仔箱論壇& L1 \% I7 F# T$ V6 S/ {
6. 蜂蜜是睡眠時燃燒體內脂肪的最佳燃料。5.39.217.774 Y2 E0 h8 O/ C' t, a( u
7. 蜂蜜是治療燒傷的最好物質。蜂蜜可以有效緩解疼痛，使患處快速康復，而且不會留下疤痕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u# Z$ {% y; E
8. 科學家在蜂蜜裡已經發現多種維生素和抗氧化劑，其中，抗氧化劑－松屬素，只有蜂蜜裡才有。
9. 蜂蜜是治療小兒咳嗽的一種既安全又有效的方法。
10. 最近的一些研究顯示，在鍛煉前、後吃點蜂蜜的運動員，比不吃蜂蜜的運動員的體能恢復得要快。tvb now,tvbnow,bttvb8 g5 A% _7 |, |  r
這篇文章給你提供一些有關蜂蜜的知識，希望它會對你的健康有好處。
切記蜂蜜越天然越好。
從當地超市購買的蜂蜜，沒有直接從蜂箱裡取出的蜂蜜好。5 c7 z# N# v& i: y

一勺芝麻醬勝過三塊魚作者：君合
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芝麻的營養作用和魚有很多相似之處
據《現代家庭報》報道，魚的營養非常豐富，在肉類食品中名列前茅。
不過你很難想到，普通平凡的芝麻醬竟跟魚的營養成分相當，在食療保健上，它們有很多相似的營養作用。. G6 T: _- q+ w) R1 t+ p2 F

l . 健腦： ) }0 t5 Y+ C# K& Z& \5 _
魚肉中豐富的歐米伽3不飽和脂肪酸，被人稱為「腦黃金」，對健腦益智、促進兒童智力發育非常有好處。9 t: {7 }9 j. w2 Z! W: _- _9 P
芝麻醬也有很好的健腦功效，因為它跟魚一樣，含有豐富的不飽和脂肪酸。公仔箱論壇) Q( W$ ^/ Y- X2 f
每100克芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多，草魚的33倍！
2. 護心降脂：
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吃魚能保護心臟和心血管，這些好處也是魚肉中豐富的不飽和脂肪酸帶來的。! u- l1 a7 d7 O- G( w1 n5 l
而芝麻醬中豐富的不飽和脂肪酸也有同樣的作用。5.39.217.77* a  ?! K0 ?$ g  s* r  z( S2 T$ z# ?# H
一勺芝麻醬（大約20克），其中的脂肪酸含量超過半斤的草魚和鯉魚！ 4 P, {4 Q: {( E# n
3. 補鈣高手：
醬中的鈣含量也比較高，每100克芝麻醬中含有612毫克鈣，遠高於牛奶、豆腐等常見的補鈣食品。
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4. 養血佳品：公仔箱論壇* [& d3 k: S$ l, P" u

芝麻醬還含有比較豐富的鐵和葉酸。鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。
我國有近1/4的人群患缺鐵性貧血，補充富含鐵的食物非常必要。tvb now,tvbnow,bttvb  Z) B: b6 M# M
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5. 防糖尿病和高血壓：

芝麻醬中含量較高的還有鋅和鉀，這兩種礦物質在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用：
鋅參與胰島素的合成與降解；而鉀有舒張血管、促進鈉排泄的作用，有利於血壓健康。 " D1 B9 p) m. s6 L
6. 抗氧化、防畸變：

芝麻醬中還有兩種維生素不能不提，一種是維生素E，一種是葉酸。# l- f" G  R# w# i) x! ^
前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此經常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n6 z/ S( f2 p, d- U& O
而葉酸不僅是造血的原料，還是胎兒神經管發育不可缺少的營養素。
女性在準備懷孕時每天吃點芝麻醬，一直堅持到懷孕3個月，能避免胎兒發生神經管畸形。

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