超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z/ J. z( W" U& M7 p
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材料：
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7 O8 F# ]: p% J: r雞腳 10隻 " ^. o2 G4 o0 j; ?
水 500ml
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb( N- T {4 g7 z' _: L
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薑 2片
# p# c+ @# {! @% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑粉 2湯匙 5.39.217.779 W# n5 l( j) J% O1 T$ R9 r Q' \
紹興酒 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( ]% W' _8 I1 t- R( v& e/ |# Q
雞粉 1.5湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, t! w, m ]" w! Q/ p$ b
白胡椒 1.5茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y3 T# ~, ]. s8 l) s
鹽 1茶匙 公仔箱論壇' K" D/ x# z& e% c x. m
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最後調味：0 I' T6 G' \ E4 N& @5 @
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沙薑粉 1湯匙 公仔箱論壇* J4 C3 }) y; }9 v& j0 K
麻油 1茶匙
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製法：
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- F" ~% C$ _+ ?# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸
% O! S# e% D& d5 ?! J! ]$ I5.39.217.772） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時
; ~# l5 M1 ~- ` i3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味 & C; u( d9 |# M3 g) {2 Z" K1 ^ i) k" B
8 S6 N+ H' S: F8 n) @- g6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壓力煲製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {" m' a$ f, ?6 F0 m, C" M+ r
, Z! U# _$ K6 i! n, N3 Q0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）同上步驟(1)
; O( _, w6 Z* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘
% o7 z/ o4 k9 _3） 同上 步驟(3)
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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