材料：
/ [1 Q0 o% L4 r1 L8 q. q( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v" ]9 P0 M. Q1 }5 T2 i胡蘿蔔 100公克（約1碗）5.39.217.77/ S. B2 W' v; w0 @, y3 F$ ?3 U" f
白蘿蔔100公克（約1碗）5.39.217.77, y0 E0 G$ N$ D! s; H: B. J) X
香菇50公克（約1/2碗）/ o% D0 i' O9 u. I
少肉排骨 200公克（約2碗）# _6 M- s/ m1 L6 c1 [
鹽 2小匙
9 F- \% m4 K" c; o, ]$ Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 G# f F& T1 G, Y5 b
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% z6 z+ l! G+ S+ c' S! p做法：
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
$ m" b3 R6 b. a; a1 b( J6 E公仔箱論壇２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。
! C& V# w o9 n% b _公仔箱論壇３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。- D( [; Y% s8 \4 b3 |; K! E
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。公仔箱論壇) a2 I2 ~3 m6 a) @) _. k% R) n
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( J+ x& N6 a A瘦身湯品的額外驚奇功效
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。+ F7 n* c) l' |! O. O* d$ _, ?
: | ]& N0 x( p" d3 h9 y8 U0 c美味小筆記：公仔箱論壇* z( q; ?. o& V. }
( w# d) F% }7 ]9 g! |tvb now,tvbnow,bttvb‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。
5 o H* t. D% R2 K公仔箱論壇5.39.217.779 F; s7 v: {0 ?
‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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