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' }: F7 m5 E* M6 @. P0 M6 A5.39.217.77 5.39.217.778 [: O* h# P2 `8 Q% N9 k2 R1 \
【材 料】
! r4 Q, r. }6 l2 {8 w公仔箱論壇 * X d9 p6 ]6 x4 _, c* t
豆腐 300公克
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紅蘿蔔 50公克
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' P. `2 J' |: Y! M公仔箱論壇薑末 20公克
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3 D6 r+ A8 p( B公仔箱論壇洋菇片 30公克
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[* J+ c6 |+ J: A5.39.217.77【調 味 料】: H2 {5 w% k3 p, [1 _6 ^! T; D5 U
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A.鹽 1大匙5.39.217.77& y/ h6 U1 D0 y( W; Y3 h& {% u6 q
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砂糖 1小匙公仔箱論壇# h0 w3 c* E$ w3 t! T
4 k0 j5 @0 |, Q. x5.39.217.77水 400㏄
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胡椒粉 1/2小匙
3 d* H" z9 d9 N7 C* Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" ?2 @+ U5 z/ Q( @9 e" u
B.太白粉水 1大匙
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( {0 R" O& N- A8 }公仔箱論壇香油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A4 X1 T+ S, V/ e" k
; X: A' ^' f: s8 p: e【做 法】
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r# ]7 {; @- ^4 j0 E( c Y0 A/ c3 E4 btvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。) R/ T" E/ t$ i0 f# D, s5 A$ c/ n
2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。
" G5 i, j# H2 o3 m% q3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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