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【材 料】3 B9 r* N( D/ E4 `* _
1 z6 `: I' g2 G6 N+ w9 ~豆腐 300公克
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l$ K' L7 y! @+ t( K/ Y, T紅蘿蔔 50公克5.39.217.772 U1 L: a& |( j5 {2 b2 j0 D
2 z, @) J; Q6 G% t: d: {* ~5.39.217.77薑末 20公克
8 }9 m9 y) ?6 |) M Z2 P公仔箱論壇
; n# E8 P9 N8 { F8 [% n洋菇片 30公克
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$ X% {% }- @$ e【調 味 料】
7 d0 A( c1 Z& s- J# C5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h1 m, d5 J4 U- M
A.鹽 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 I4 v: f" D0 p. _6 K
4 O7 D* g r9 D- [公仔箱論壇砂糖 1小匙公仔箱論壇$ T1 E2 E9 u9 C, [# a ^% V
2 x @: g( z H5 R$ x/ w/ U5.39.217.77水 400㏄
+ G# H2 U3 W- _( ^公仔箱論壇5.39.217.77+ e2 j2 s# K7 C1 e2 l
胡椒粉 1/2小匙
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4 l# e8 g! F5 C; I ^! z公仔箱論壇B.太白粉水 1大匙
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4 L T; Y+ n2 s$ {0 Y, G4 ]* q$ x5.39.217.77香油 1大匙公仔箱論壇0 c% Z$ ~ }6 y+ b; }2 ?' }; S
" U8 w, Q" z9 V# u【做 法】
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$ ^; O' t9 v& F; x4 Y2 A6 mtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。公仔箱論壇" `3 {# F& _* g" n: [
2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。
1 I( \$ I6 h! p7 K/ E3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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