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【材 料】
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豆腐 300公克6 ~8 x4 h" s% v# J; n9 O: k, d% a
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紅蘿蔔 50公克$ x. o' b" U8 f) {3 h" e2 S
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薑末 20公克) a+ v' [: W5 b1 i: F1 V
3 n* o; S) B3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇片 30公克tvb now,tvbnow,bttvb* ~$ j Q# c; T: P% d
- L* [$ N; b! p8 \; q, H0 h, l" Q【調 味 料】
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3 y' x2 ]( h4 F! k( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 1大匙/ Q; i/ D" B( P# A! ]
7 R7 L8 T1 ?% l' ^; f6 f, i" I砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' F: w. ~; r3 a) D
& v5 d* J# k, X' A+ r, k* G. Z3 {' Btvb now,tvbnow,bttvb水 400㏄5.39.217.777 P' c4 {5 ~& P, P, j- @
( a' @! {) f4 c- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2小匙/ t+ y/ G3 R5 o. e6 e2 B
# V& h7 H4 m, p0 b) e' @) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1大匙
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香油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; Z* I7 [* U: N: |5 J
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【做 法】
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。公仔箱論壇( J1 O6 t5 v2 M; ]9 S
2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。' d2 |+ ]7 g' v" m4 W* h
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。5.39.217.77) x! B$ Z8 L4 o$ G- q8 f/ O' N
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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