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【材 料】
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c, k6 R6 v' D5 O' ^5.39.217.77豆腐 300公克
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紅蘿蔔 50公克
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& K8 P9 N' Y( q# K0 \( ?& J9 c, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 20公克
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- R8 ?5 G4 z# }公仔箱論壇洋菇片 30公克9 A5 f8 N0 y+ G
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【調 味 料】
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1 v1 c) y* x8 w5 D5.39.217.77A.鹽 1大匙* Z* x6 d1 v6 `2 g- W5 R$ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S0 o+ F3 l, G6 f( V) [4 m
砂糖 1小匙' t& G/ {$ z/ K( ]: j. F9 u. K
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水 400㏄, u$ f% M' X" \! {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S1 ~: R5 o' @
胡椒粉 1/2小匙5.39.217.777 l; I5 S1 e' v9 a+ l8 x8 |0 h* n
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B.太白粉水 1大匙5.39.217.77* n$ O1 V- T7 u b0 e D! B
. P2 q4 u! ?+ U: Htvb now,tvbnow,bttvb香油 1大匙
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& b# T3 w3 A. w8 |7 k' U8 g【做 法】5.39.217.776 F: O; d2 l# M% t0 ?: J
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
6 X4 S5 R2 W/ f1 a2 H7 btvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。
- k, N, ^+ T! Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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