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W9 w' p5 M8 k" `【材 料】5.39.217.774 a5 X: p x: N1 j2 |0 P2 q+ `3 n
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蛋白 1粒
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5 F; A' e% t p: T2 j3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】$ ~; F Z9 f. B" `
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1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
0 v. p4 K# }* t8 N4 r& {4 b5.39.217.772.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。9 I4 ` P4 z) r
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。- l$ \1 t% _* x; Q/ ~2 i: K
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。5.39.217.77 L9 B$ c- f% k5 t
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。3 u0 e. U, z* K: w/ O( g) R
6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。
3 W! ?# t Q5 O. htvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T+ }+ o- i) R$ O o$ O
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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