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【材 料】
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6 s3 Q7 a1 ~6 l. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D4 }$ \* v* U) C# s0 ^* j
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干貝 2粒公仔箱論壇, z1 ~8 c0 g" P5 o) G
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白蘿蔔 50公克
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" A* I' G# T5 Q8 r( [+ m. H2 O5 V5.39.217.77芹菜末適量
z/ b4 q n; C6 b: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x- j. u, s' d: m t0 M/ i
香菜適量
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" z$ [. C) f. K) w O9 ]3 F高湯 800㏄
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【調 味 料】: B( @/ ?) |0 y& V- i( q' J8 v
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料理米酒 1大匙公仔箱論壇" p9 e3 R1 Y5 q% N& x6 H8 G; `5 Q. }
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J' w" {5 [+ e6 p
5 M( X; T _+ T" V鮮雞粉 少許
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7 N& k1 l' k- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許 O- }4 [: U$ S, ~" w+ t' ]; ]
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【做 法】
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
1 l0 N* J1 a. H" I( D! y公仔箱論壇2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
3 ?# \6 a. g/ x* n5.39.217.773.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
, [6 Y% B; E1 \; | e4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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