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【材 料】
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: y. j) [: ?& P$ K+ _2 U5.39.217.77生蚵 200公克
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. l% v; i! X+ j+ |) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支
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; }2 ^" f( ~; v) e- W8 h- \5.39.217.77蒜頭 2粒公仔箱論壇. |& Y6 q: }' T( |2 r: v+ ~* W5 Z' w
5 ^% d0 q( z8 G9 K2 A$ \, I% _1 utvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條
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# Z: Z" I0 b2 {! f. h* U, ?公仔箱論壇沾料：tvb now,tvbnow,bttvb4 D( ]# }1 R A& K! V- w& q
地瓜粉 30公克
' X0 O i# H* Y# `% A+ I [0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# h- x& h7 d! g( m$ ]【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* Q0 ^1 V! _# V
tvb now,tvbnow,bttvb! I8 ]$ j! f& r7 E! }
白胡椒粉 少許
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$ R8 L* h2 z% f鹽 少許# J; @: k8 X) ?: O! L, d+ `& T
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黑豆鼓 2大匙
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4 I/ K, }% L0 q' S# |香油1小匙
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4 O, E$ l4 j( I, w) j6 B n8 x( `糖 1小匙公仔箱論壇$ A/ w8 K$ O o, x1 Q
8 `4 [/ L6 z% }. j6 s. m8 k2 ?【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb* T( {" _3 o) x9 k
* v6 `0 S* B3 V5 s1 o6 q5.39.217.771.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb" J1 X" H9 F4 D' r9 y ^
2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。4 i0 u) q8 m" A" j9 S4 c8 M+ l
3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。5.39.217.77, t E$ a7 u/ c B$ `/ I9 k
4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。
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發表於 2012-4-14 07:18 PM
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