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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. C4 {# c2 y5 K- J0 }
/ Z' B+ \- ^3 n- b1 ~苦瓜 200公克3 l, |6 \5 m( a- R: b/ }0 J
 5.39.217.77* _; {, n D8 J+ N" y
辣椒 5公克
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7 I% x3 X; P/ O7 G- _% ~ u蒜頭 3公克tvb now,tvbnow,bttvb7 S. x2 X: B. t' T# c" h; ^$ }
9 W0 X" @( d6 f ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 10公克
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# e; w+ N( ~/ t( X0 G4 o; v小魚乾 10公克
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( }& u2 R! u. I; C" l5.39.217.77奶油 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `0 |0 @4 m# G" W8 H: y7 x, m& k
% a- S" [, z% c【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 o& e0 d- E3 T8 j' H/ j
5 `- ^7 W* x L/ I: a; C4 u鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N# g" p! X' ?9 E6 @
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白胡椒粉 1/2小匙
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【做 法】
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1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。
p7 b3 k0 g0 {4 `7 C: x: f+ i: l' i3 C5.39.217.772.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
* J1 t& g# K1 G/ c" Q) _公仔箱論壇3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。
3 Y! M8 J, e2 h8 B! z9 C4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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