本帖最後由 soforlee 於 2021-5-21 12:19 AM 編輯
7 l. E- I; P( ?) q4 {公仔箱論壇
5 K" n1 S0 l, N. P. L; W/ Z5 Z tvb now,tvbnow,bttvb/ I2 E* T- b9 h
常聽到要多補充Omega-3不飽和脂肪酸，聽起來有點深奧，但只要提起「深海魚油」或「DHA」可就不陌生了。只要每日攝取深海魚類、堅果類食物，就能補充這類營養素，若無法從飲食攝取，也能購買市售omega-3保健食品補充。tvb now,tvbnow,bttvb, p% S6 e6 U t( B- c6 n
5.39.217.77) |% n$ g# }0 u" Y: t2 ]* |" ~5 e5 W
Omega-3包含DHA、EPA及ALA，其中DHA及EPA對人體最有幫助，能幫助心臟健康、腦部發展、正常生長與發育，是小孩及孕婦、外食族、銀髮族都很需要的營養素。
* n* h- `( n7 b0 Y1 h5.39.217.77( U6 T) v# R3 k; E2 c0 a/ `
公仔箱論壇- I( C0 l9 C; e3 f
根據衛福部統計，108年台灣十大死因，心臟疾病、腦血管疾病與高血壓等相關疾病就佔了三名，且心血管疾病長期佔台灣十大死因的排行榜。另外，有醫學研究指出，攝取Omega-3不飽和脂肪酸能幫助降低心血管疾病風險。5.39.217.77) F4 O: t; z! i1 r
& p. r' g) i2 G. B9 F, [
Omega-3好處多，跟人體有何關聯？
$ T) }% F' _) u( ?
* H& \2 k$ ~; \4 U- i7 v0 y9 _" T( v世界衛生組織WHO、美國心臟協會AHA、英國營養學基金BNF等機構，早已認同Omega-3對健康的重要性及其好處。它能幫助調節血脂和血壓，提高好膽固醇HDL及降低約15-30%三酸甘油脂，即使是小劑量，也有助降低高血壓患者的血壓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {$ b- n. Y; C9 H0 ]
tvb now,tvbnow,bttvb1 I0 m: {+ u% Z6 s" ~+ ?+ e
醫學文獻上也顯示，Omega-3不飽和脂肪酸可預防失智、降低發炎及提升免疫力。對於預防心臟疾病、中樞神經系統、代謝障礙、免疫功能、癌症或老化等症狀，都有不錯的改善！也因為人體無法合成不飽和脂肪酸，只能從飲食中攝取，市面上便開始出現魚油、亞麻仁油等保健食品。0 O! {% X" U! g4 H) \
) ~9 p* g3 E9 O( m9 \另外也有一些眼科相關研究指出，攝取Omega-3能降低眼部發炎、促進神經生長因子並刺激神經再生、改善乾眼症狀。而在飲食上，可以攝取像是鮭魚、鯖魚、虱目魚等深海魚類，以及核桃、南瓜籽和亞麻籽等食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J' ~3 \/ x+ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W8 D9 B, C5 c" t- i
挑選正確食物與保健食品，輕鬆補充omega-3
( d' i# {2 R" s0 Ztvb now,tvbnow,bttvb, g1 a+ h5 F0 F
鮭魚等深海魚類富含omega-3必需脂肪酸，這對於大腦功能相當重要。DHA是魚類中的一種omega-3脂肪酸，是大腦突觸的主要成分，缺乏omega-3已經被證明會降低智力的表現，並與失智症有關。tvb now,tvbnow,bttvb* ]" I' }. K6 r9 E
! T' r& @/ W/ `5 x) F: B
美國心臟醫學會曾建議，一般人每周應攝取2至3次魚肉，每次約100公克；且選擇應多樣化，並以深海魚類，包括鮭魚、沙丁魚、鯷魚、鯖魚、鱸魚、旗魚、秋刀魚等為優先。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g" f8 J( ?, f% }! C
- G* N3 }$ F2 P" M% h, P, r2 H( D至於什麼樣的人最應該要攝取omega-3？三餐老是在外的外食族、常吃黃豆補充蛋白質、很少吃魚肉、身體長期慢性發炎的人。如果不喜歡吃魚，核桃、南瓜籽和亞麻籽中也有omega-3，建議每天服用1,000毫克。
" L+ U' r+ o" W5 Y" Z8 N8 A' y5.39.217.77
( e- P: {8 Q. v0 `# f, p& [但專家也提醒，因為環境汙染日漸嚴重，只吃深海魚可能連重金屬也吃下肚，素食者或對重金屬有疑慮的人，大多會選擇吃堅果類補充omega-3，不過要特別注意攝取量，以免補腦不成，體重反而不斷飆升。
0 Y1 g) m/ N; y5.39.217.778 p& k5 e l8 H2 j% V2 U5 }
若擔心重金屬汙染，可避免從末端食物鏈的深海魚類攝取omega-3，改從食物鏈頂端或較高的磷蝦、鯖魚、秋刀魚進行omega-3的補充。至於如何選擇優質omega-3商品？建議挑選通過全球最嚴格的海洋原料檢驗實驗室ORIVO認證，確保100%無添加雜質，不僅吃得安心，也能補充到所需營養。 |
發表於 2021-5-21 12:15 AM
| 