重庆：酸辣粉
; z' Q$ c8 f4 e* y7 H* l7 ^8 P1 O 重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃，是重庆人的最爱。主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重，以酸辣为主。
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. C7 m# I" ~9 f5 O7 m西藏：酥油茶5.39.217.775 K" i% E7 \4 W3 ^
酥油茶是来自中国西藏的一种特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。
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! L* u- F) P8 @# G5 \* |, l; n0 d5.39.217.77贵州：碗耳糕5.39.217.778 D; p) }8 R1 s# W7 e$ @! j) Z9 c4 |
碗耳糕又名“娃儿糕”，贵州贵阳地区汉族特色糕点[1] 。形状像一个小茶碗，因用“碗耳糖”制作，小孩特别爱食，故名。
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云南：过桥米线
1 e6 i" N0 t4 m" w2 @. }公仔箱論壇 过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。
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5 e5 l: F: G$ a; O; G5.39.217.77宁夏：清蒸羊羔肉公仔箱論壇* @0 F, N2 P5 J) y9 ^
宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。
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新疆：烤羊肉串
9 L+ L2 B/ H. n4 [) u3 [ 新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。烤羊肉串，维吾尔语称之为"喀瓦甫"，是维吾尔族的一种传统小吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]& `9 n; [: A. N
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發表於 2015-5-6 11:07 AM
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