安徽：八宝肉圆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q: Z% u+ X8 G& w* |; q2 p
徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称，其用料和制法特别，是山区人发喜庆宴席必备的风味% W8 k2 q' b4 M) q* W
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福建：土笋冻% ~6 G0 H1 O0 O
土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。
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, {7 x$ W2 N1 G3 D9 W黑龙江：哈尔滨熏肘花
& V: H' K" ~' I/ x8 G6 t 哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。tvb now,tvbnow,bttvb$ j$ }; L1 Q2 j
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, }9 F2 q0 B3 v1 O8 h吉林：长春朝鲜冷面
& f* o+ V1 q9 `. ]tvb now,tvbnow,bttvb 延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。
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! I7 U3 A( }* o+ C5.39.217.77辽宁：老山记海城馅饼公仔箱論壇' B* i9 L" y8 r) O9 m# {1 C0 v# n
老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜，高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅，其味道更是鲜美无比。
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' e r& d, k R" \9 V6 {tvb now,tvbnow,bttvb 天津：狗不理包子tvb now,tvbnow,bttvb' e! m- b' n2 Q1 |3 n7 c
狗不理，即：狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。
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河北：驴肉火烧
" Y/ N2 I5 F; Y- @( S1 x# N 河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。7 x, [' H* N B% x0 ~
; r$ C" j; A K3 T. b7 b4 a( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `; v M4 \' B% l7 Y5 w6 S
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山西：刀削面5.39.217.77! a0 B8 |' q% I5 Z; v
刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名5.39.217.77$ B. F9 D. {+ ?5 J3 z ]( E
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發表於 2015-5-6 11:00 AM
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