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[中式食譜] 香草肉醬燒茄子


( F) Q$ {% e. p, c/ }: u4 Z9 {5.39.217.77材料:     
0 U% i) a$ m! X( q9 U5.39.217.77茄子(切長件)2條、罐頭蘑菇(切片)6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% b& v5 L3 ~% \: _/ H1 o

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$ ^) e) m( \* x: t- E  j. y調味:     
5 z& U8 c' P1 p5 a3 U- M% B1 T5.39.217.77罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草(切碎)2湯匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m& y4 c5 q7 F* F% Y
1.茄子去瓤,浸清水20分鐘,取出吸乾多餘水分,撒上生粉,入鑊半煎炸至香黃熟透,取出備用。4 e5 C; Y# a/ x4 ]5 a/ u$ i
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2.煎香蒜蓉及薑蓉,加入蘑菇炒香。
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3.加入調味料煮成肉汁。tvb now,tvbnow,bttvb) J0 z" j; l2 ~+ X
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4.茄子回鑊兜勻,上碟即成。
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