0 [9 i& x2 ]' ^, T) F材料:
* T! V0 d+ E( }7 P雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A. ^. [) V' F% c
鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許公仔箱論壇7 e' M% o3 K* O8 s- }8 b
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做法: 公仔箱論壇! f9 w$ W5 G* c8 H& O! ]4 q
1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮，與鼠尾草一併放入攪拌器內。公仔箱論壇. z; h: v. F2 x: n
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2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。
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3.起鑊略將肉丸煎至金黃，加入蔬菜材料略炒。
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4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味，即可上碟。
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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