( x4 ` I7 \7 @8 S4 E! u9 G$ K; q: M2 n公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇; ^/ X0 Y, i+ l* f9 V) M
冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙5.39.217.77- S& f d0 P% f9 R
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調味醃料： 5.39.217.778 H3 L, L* j. m9 s
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 P0 F# ]% U; s* y4 C
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$ K0 m4 d4 O0 `# s& G: D公仔箱論壇調味料（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I% g n# C/ @# {
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 % P/ _8 j6 J0 e" E! P% c
5.39.217.771 ?: B) z- ~/ V
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調味料（二）：
# {. N4 G ]9 h( L% r! x0 L& a公仔箱論壇蜜糖2湯匙5.39.217.77; h( o' J% W9 ^0 H
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, Q3 w: k; B8 w+ g! {+ A; W做法: 3 G# ~4 ?/ I0 A4 [# g3 t! }: ]
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S* d4 V% Q+ t5 y+ _" c7 }/ Y
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2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e$ s4 [" }8 u. ?% Q& [. q' k
* `3 _' g2 y1 e3 f0 b* U8 ntvb now,tvbnow,bttvb3.加入雞件，煮至收汁。
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4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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