[中式食譜] 花旗參蜜糖汁雞

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& m9 ]2 ]2 n$ ~2 r5.39.217.77材料:     公仔箱論壇$ N' O2 ^% V/ n9 V( I5 Q+ h: l
冰鮮雞　1隻（斬件）、花旗參片　2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙5 b4 U6 K/ W/ L- j. C: g/ ]

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/ p7 H* p, r# W! o5 V2 o5.39.217.77調味醃料： % K6 m" O3 [0 j2 L
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 . ~% |- q# S+ D1 K
5.39.217.776 T2 q# {4 @* d' z

" h/ E. ]# i; g5.39.217.77調味料（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j7 N' c% \' g% ~4 Y4 Q7 R# }/ G# c0 t
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 5.39.217.773 {5 m( O% K6 s" s

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0 T  l9 L2 l$ e( n7 C& _" B' G調味料（二）： 公仔箱論壇5 D# V' X+ O5 O% {
蜜糖2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, c4 ~; t; ^7 G* N5 D4 I7 Y
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  t/ H$ P4 @2 I9 P& L% J; h3 i公仔箱論壇做法:     6 g$ s2 m6 F1 V4 P
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
9 I, _4 k5 g4 r; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }: w2 M& Y/ z/ Z2 t2 d2 G) T" m! e! h
2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。
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2 j; g6 o2 N5 H  a+ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.加入雞件，煮至收汁。% h* d! n5 s% ^" @& y8 y+ R" c% @

5 r/ _" L6 c, M5 N公仔箱論壇4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。
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