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材料:
/ T( c+ z! T% I5.39.217.77冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
; I8 L/ p/ V" x. D% U X5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% g+ A! T* [3 |: ]$ u0 ?5 l
& E6 @% O1 v& y# w2 [* S: @4 o調味醃料： 5.39.217.77: c) [5 g* [* l0 n
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 ' N: Q% M; d5 Q/ J* D( K
7 ^1 X. L3 u" b: }0 |# ?0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I @. b$ u# W4 H8 Z: [( M3 n/ Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料（一）： tvb now,tvbnow,bttvb; o- ]/ C, e/ D* m% N8 q
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
- p- ]# W2 b, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T4 z" e9 n) }$ k5.39.217.77
0 _* x& Y- T- |9 f3 U$ q5.39.217.77調味料（二）：
# q$ c( j; N2 e* l6 M% e$ m5.39.217.77蜜糖2湯匙$ C, V+ a" o0 n# x( u7 T
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1 y' P) z8 A1 w" V! j公仔箱論壇做法:
8 x5 {, h- z, S2 q3 \5.39.217.771.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb( i% x) Z3 W6 O2 ?( G* d e2 |. Q
6 z, w) m! A* L9 S/ _2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。
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7 U& W0 {8 L# T0 a$ h/ ]$ Atvb now,tvbnow,bttvb3.加入雞件，煮至收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ] v6 b8 Q! s6 O* c0 ~
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4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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