% Q' `0 b/ ^3 J材料:
) l9 s3 N/ a, w, h. [! H5 C公仔箱論壇石斑尾（斬件）、鱷魚尾膠（切件汆水）、浸發冬菇（開邊）5隻、浸發木耳（切件）2杯、蒜子（煎香）8粒、薑片（煎香）6片、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
C4 z3 z- v+ ~, |2 |" R! m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o( f$ y6 X+ V. V/ J0 |7 M4 y
% L. o4 G/ t' X, ^! i3 z. m: M' O% g5.39.217.77調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h2 \5 ^9 I& `) O+ M) V, X! X
食鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法: 公仔箱論壇, m- d0 e0 E( I6 K) S* i* p
1. 石斑尾用醃料拌勻，醃10分鐘；拍上少許生粉，入鑊中半煎炸至微黃熟透，取出備用；
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" r( V$ q( E, n2 e1 C* c2. 炒香蒜子、薑片、冬菇，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾；5.39.217.77) P5 k N' |/ N
- u/ o; w- W) Z# k) U2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入石斑尾及鱷魚尾煮滾，用慢火燜（約10分鐘）至軟身；
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4. 以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。; p& T: F/ u) w* u/ \. z; E
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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