! R1 q7 x2 o$ b1 r; H' K& ]9 h材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ V+ w, o/ O4 Y, }* P3 R+ I
免治牛肉150克、紅蘿蔔100克、蘑菇100克、洋蔥1個、蒜蓉1茶匙、油2湯匙、麵粉1湯匙、牛肉清湯半杯（水加入半粒牛肉湯精） 薯蓉： 薯仔連皮300克、牛油20克、奶1至2湯匙、鹽半茶匙、白胡椒粉少許、蛋液適量tvb now,tvbnow,bttvb9 S7 S4 v5 M2 f& a/ V- i0 s
% u+ g+ X( C1 o- Y# f; ~5.39.217.775.39.217.77) Z) P5 Z- Y, Y1 E# K2 r/ X
調味: 公仔箱論壇! J5 j5 j' G4 B+ [, b Y6 z
鹽1/4 茶匙、黑胡椒粉適量
4 l( t+ Y8 T) [# _5 T
$ d! V5 d6 X9 m8 K: z& G; U' |5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s( y& i( n8 s& D( T" A
做法: 公仔箱論壇2 s: c! \8 g- e, L+ l
1.薯仔連皮煲熟，取出去皮，壓成蓉，製成薯蓉。薯蓉與牛油拌勻，再加入適量奶拌至滑身，以適量鹽及胡椒粉調味。. ~7 q. i1 J" l" i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D9 r' c/ K" O+ }5 |
2.免治牛肉與鹽、黑胡椒粉拌勻。紅蘿蔔、蘑菇及洋蔥切粒。
6 g9 }- f' g- Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- z; [) z6 B0 ]! P" C% x
3.燒2湯匙油，將牛肉、蒜蓉及配菜炒勻，然後加入麵粉炒香。注入牛肉清湯，加入適量鹽及黑胡椒碎，以慢火煮至配菜軟身及汁濃稠。
s. v( ?/ c2 H2 ^: G$ Z5 h H# D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, i# j- O+ X3 t/ s
4.把牛肉等材料轉至焗盆內，鋪上薯蓉，以蛋液掃面。放入烤爐內烘至薯蓉呈金黃色。
. A: m3 i6 c9 o! Y6 }' S2 t, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* B0 _% ~1 A0 h
|
發表於 2015-4-10 05:52 AM
| 