9 T* g: @) u* m% I公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb( s' Z9 o- ^, A, _
不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
* Z% c+ |# d' q, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# Q# ]+ q; a/ Y) v% I5.39.217.77調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j! {$ M8 n* ]8 q+ G8 I
日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙
" y6 G) c& x( r. Y1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B* I9 a9 I# A1 C4 u; C/ [
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醃料(豬肉)： & }. Z: l4 f3 t$ P- I( _7 k1 N
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' f& m/ h% C3 K* O8 R* T% O
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做法:
/ p4 ^! b% L( u! ^1 t公仔箱論壇1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。
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3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。tvb now,tvbnow,bttvb* d' Z7 n1 Y! T- j
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4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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