[冷知識分享] 點解 水滾係 100 度

lamhp88

大家諗一陣先 ............................公仔箱論壇8 w. r8 p0 l' t5 |0 J5 a
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其實係制定溫度時 係以水作為基準7 F, j* `: @+ m) H& `
d人將水滾既溫度定為 100 度
+ ^/ H* X" g+ G% g/ m) y% L5.39.217.77因為水容易搵到 而且穩定: I9 c# X0 t" K& e
不過 一般情況 水係 98-99 度 就會滾哂 又係因為有雜質既關係9 y) s( c3 k% B+ |3 q
而氣壓亦會影響水滾溫度 (沸點)