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1 I$ g& D% c9 k日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~! P* I8 c( }4 d
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- N+ F: A; g; u/ F0 }) C5.39.217.77海蜇青瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }/ [/ C7 e1 J* }
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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9 g( _" d) ` ~$ k5 R法式鴨胸, n6 F$ g# f4 q& _9 B$ g
這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~5.39.217.77. o1 f( k- m. p" [7 V
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孔雀飽魚公仔箱論壇; G$ e1 s! j6 h, d' B
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5 F9 c! S/ W7 I" R! A1 C" g6 y公仔箱論壇飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....
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蒜茸粉絲蒸大元貝 tvb now,tvbnow,bttvb6 r: p0 x) L+ Q
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~3 Z( j& C9 Q+ ]. J7 J$ B
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茄汁海虎蝦
5 _, K0 A3 J7 h4 Ttvb now,tvbnow,bttvb海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!1 q1 v c5 R- u
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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
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2 {: f- T0 `& T2 M/ }八寶冬瓜盅
7 }3 w2 x; P0 u! Z' L X, E公仔箱論壇夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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7 E7 t) ~1 _/ @3 N這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!5 Q$ ]6 m" X s5 b
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. y3 w# H4 W' w8 W) x: b' u E5 v公仔箱論壇御名小炒皇
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: J/ Z& H: o/ I4 m1 ^$ M小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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" u4 w1 G: V& E% P/ A) W4 I& a+ |公仔箱論壇蝦籽山根豆腐
& z! S. F% p' ^3 J4 y0 i4 T! p5.39.217.77沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?, B2 h8 p4 m9 `: p; c
- ?; k F- C* q6 e/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A8 F6 L5 ]$ b橙花脆酥骨
) N$ `7 O2 w! }+ }' k/ `tvb now,tvbnow,bttvb這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~tvb now,tvbnow,bttvb, o% k k( s5 H1 v0 Z
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竹翠銀杏
i7 w- l( K5 q7 d最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~% V; M/ c$ u1 ]5 Y* r0 D. x6 B
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小記：
& O/ s% r8 P" @4 U偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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/ s- J, i5 O' f7 p* P; Q( c( R8 ^餐廳：
) g9 f; D+ T( ?7 {; t地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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