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0 |. p% i3 U' M6 A; q" a6 stvb now,tvbnow,bttvb日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~
1 `) ?. D# Q2 p- _$ \( d8 T* v4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 g0 _6 R+ K* d- t0 ?
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海蜇青瓜 A- @* n6 s9 m1 Q8 K2 B, O
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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法式鴨胸5.39.217.77% u. {6 M3 m' O
這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~5.39.217.77 c5 F3 ?0 R* \# h
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% j% K* L/ A" x- }6 M" D$ r孔雀飽魚公仔箱論壇! ?& x$ i4 x* J! a. h: | X. A
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/ }+ Q! n6 r7 o1 P& u, O飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....
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蒜茸粉絲蒸大元貝 tvb now,tvbnow,bttvb" p4 {9 q2 X' X' ~$ z
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x( E0 g# U2 k* z% I' x7 p
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茄汁海虎蝦
/ R$ J6 W+ U7 D" j2 t5.39.217.77海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!tvb now,tvbnow,bttvb/ F7 O: g, q2 e( T( h+ E8 p
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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
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7 E8 V8 E8 M: f9 U, S5.39.217.77八寶冬瓜盅公仔箱論壇2 ?5 i& e' A- r$ ~0 x: ?" J7 c
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~tvb now,tvbnow,bttvb3 W# _/ C' @8 ]0 q8 R) J T4 u
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0 m/ s* |# V5 o% v* Q9 m/ [冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H3 b3 Q, n& J2 A. }
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. g& S H: d& E% s. Y$ H% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。御名小炒皇 5.39.217.77) O% | T! q# Y- W
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小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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蝦籽山根豆腐 5.39.217.770 R9 B9 e) R# @5 _- P3 ?
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!
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7 O( q# `. O9 v$ ]5.39.217.77橙花脆酥骨
1 N5 W% y/ C& H0 y& |2 Y5.39.217.77這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V) L9 D N& @
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竹翠銀杏
% h# ^1 \% z$ K' m3 y0 ~公仔箱論壇最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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小記：tvb now,tvbnow,bttvb) y" m, h; [. d
偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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餐廳：
T# I" o8 N7 S, r( b) k5.39.217.77地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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