[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

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材料:     1 a. V7 _% h% k0 ]
火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）
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4 v: X( [- i2 r9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（免治豬肉）： 公仔箱論壇6 [1 |& V: l1 M8 Q9 `. i
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
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. l0 W% k+ h3 H+ X) ?, P2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。6 X( L) v1 `# l- |! b
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3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。公仔箱論壇; d' d2 w$ g4 Q: r" d; y5 \" G) l
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4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。7 A- }0 u8 W4 q3 ?2 i' r

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