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材料:
9 \. o( _/ Z3 M5 W9 f8 P火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）
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6 |4 |& C1 r! f d. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ A- q6 ^# l. h$ B! v% Q) N
調味醃料（免治豬肉）： " l2 c: J) {* b2 K* S0 @& j6 b
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X7 l. n; E( f r# u% P$ e" R
1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。
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2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。% Z9 y5 j/ t& U; _% Q3 N ?
, v9 ?) C: i' _7 ~ f: {7 d3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。5.39.217.77; z% T6 M* U( e: B3 S; Q( b
6 @4 B2 b5 J& l. B: C* Q1 `0 S: w4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。公仔箱論壇. D% y5 |2 w# Z7 P8 l& [
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發表於 2015-4-11 05:18 AM
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