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[中式食譜] 花旗參蜜糖汁雞


9 |9 e' z- U- B; ?6 Z6 \5.39.217.77材料:     
; V) n  L) I  F冰鮮雞 1隻(斬件)、花旗參片 2湯匙(浸清水)、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
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調味醃料:
2 C2 W# H9 A$ t$ m  l- ?! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 5 l1 a# u! U( P

/ l) }+ N5 c; U8 G( m$ X公仔箱論壇5.39.217.77% @. X  e& |, Z+ a5 k
調味料(一):
; a) V8 m! O4 v' I) O+ i6 x2 G老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
: k2 Y8 X- c+ _公仔箱論壇$ o) \; x5 m3 N; F3 c0 }

: A, d' f) D- Z- z8 e/ n7 \& Q調味料(二): # K9 a1 R8 G/ `& h' A
蜜糖2湯匙
& p  W" g1 J5 N2 V5.39.217.775.39.217.77: V: s0 E  X8 D* x6 e( @; A# u" R

- q2 D( T+ O. S3 [5.39.217.77做法:     
3 }  h0 `6 E- C4 \" xtvb now,tvbnow,bttvb1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後,拍上少許生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。8 o( r3 V( }7 o- t$ b8 O
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2.煎香乾蔥片及蒜片,加入調味料(一)及花旗參片(連汁),煮至汁水減半。
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% A* Q5 p& p1 p* N; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入雞件,煮至收汁。  k  m* G0 p! k! V' X# y

" N$ h) n9 w0 W) o1 P: |! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入調味料(二),兜炒至收汁,撒上蔥花即可上碟。
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