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[中式食譜] 花旗參蜜糖汁雞


+ w0 A, M" {- B. w' A$ Qtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
# a* h# q$ G1 l) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞 1隻(斬件)、花旗參片 2湯匙(浸清水)、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a) T5 z; H- z9 T& x; B/ z

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調味醃料: 2 u/ I( c1 u7 F. W" y) @
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 * j  Q; _' E) j" U* ?9 U

, ?: W+ d, l5 p% u& ^; [* wtvb now,tvbnow,bttvb
: [/ {' N+ K6 {0 k公仔箱論壇調味料(一): * N+ K. E) [' I. q' H
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
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2 n4 H* l0 Q  o. K調味料(二): tvb now,tvbnow,bttvb: ]) G. a% q9 w0 V+ h9 g
蜜糖2湯匙
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( x6 u7 u/ Z# _- O+ X. }9 \tvb now,tvbnow,bttvb做法:     ' A7 j  ]* x' d* A. {
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後,拍上少許生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。5.39.217.773 t2 k* v( O4 |% ~( ?) s

8 {  Z  U+ N4 `; j3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煎香乾蔥片及蒜片,加入調味料(一)及花旗參片(連汁),煮至汁水減半。
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3.加入雞件,煮至收汁。
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4.加入調味料(二),兜炒至收汁,撒上蔥花即可上碟。* b7 z, ^3 \$ T5 e+ M+ r2 H. z

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