[中式食譜] 韮菜煎餅

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材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
; h) ~5 d% A, A9 B! P3 i8 ?- k調味料:鹽1小匙、白胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~8 m( o/ U9 V' F1 a+ @
做法:公仔箱論壇1 z$ }8 O4 {* `/ `  w! b
1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。5.39.217.77+ }1 t$ P6 ~' Z  Q7 y
2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。# N  [; m6 ^0 z, o
3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。