材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g6 A, ]+ ?& {1 q! ?# N( E5 N9 a' n
調味料:鹽1小匙、白胡椒少許公仔箱論壇! {5 W( ]9 D8 {, u% k
做法:+ E' J& ]9 }/ G4 f
1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。
^+ L9 {; O v; p& O, y$ @6 G2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。
: F0 }' p& d1 s7 \3 Q7 z9 `) N3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。 |
發表於 2015-4-10 10:21 AM
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