材料:龍鬚菜2把、醃冬瓜100g、鹹蛋黃(熟)1粒、沙拉油1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q! P+ s, J: e) f/ h' s. F
調味料:糖2小匙、蠔油2大匙、香油1大匙、水1大匙 Q$ h. Z7 `: x/ |
做法
$ V& p7 W+ Q! U3 C" J1.龍鬚菜洗淨摘除老梗、醃冬瓜切碎備用
. W0 H, V0 w! |+ P# L: \' m1 j2.取滾水鍋加少油,入龍鬚菜燙熟(約1分半)後撈起,再入冰塊水冰鎮至涼後,撈起瀝乾水分盛盤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F$ ]+ r* p5 z7 ~! Q/ G5 \3 j0 U
3. 取水晶碗,入醃冬瓜、調味料拌勻後淋在做法2上,最後 再用濾網將鹹蛋黃壓成末撒上即可 |