材料:石狗公魚 1隻、青蔥 2支、辣椒 1支、薑 3片、大蒜 3粒
- S' Z" |- B" z* y6 y調味料:醬油 20cc、白醋 5cc 、砂糖 5克、水 100cc
: l' A2 R/ S0 R. [9 k0 [8 Q做法: # h- c& e$ y& ^( W! n8 x
1將青蔥分別切段切絲，辣椒切絲、大蒜、薑切片
* p9 y) _2 H0 `6 u- d2 |2起油鍋爆香辣椒絲、薑片、大蒜 ) b) g" F( x1 z$ S$ b' }$ f1 o0 M
3鍋內加入砂糖、醬油、白醋、水，燒滾後淋在魚身上
5 [+ u4 i1 E7 I) t2 b* V/ A蒸煮12分鐘後即可 |
發表於 2015-4-10 10:19 AM
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