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[中式食譜] 潤腸蔬菜煲

材料:     0 q+ m" z' k4 N  [3 u
潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半5.39.217.77, E3 p( A  F1 K9 {3 a

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- J5 o/ A7 [7 Q# O8 |$ B9 s1 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m+ N) j: U# i/ v* u  Y# j* p! W! ^
胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^$ e3 C6 h0 j3 F3 [
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$ F( i9 n8 @% G! T; ]5.39.217.77做法:     
0 f& a8 N9 w' a' p5.39.217.771. 潤腸用熱水洗淨後,切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o0 G- c- ~% i
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2. 起鑊爆香潤腸粒,再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。
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3. 灒酒,注入清水,加入胡椒粒及香葉,以中火燜煮5分鐘。
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4. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後,加入牛油豆及雞心豆,再煮2至3分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb" m' j- g. _% C% T) R! X
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