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材料: tvb now,tvbnow,bttvb- ]5 v4 F# N% m2 u+ A1 I" g
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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+ u& j1 n1 u& R; @3 e# A5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @; u8 w, p- P p
調味: tvb now,tvbnow,bttvb6 D0 k, I% B `6 f0 e: [) Q! g
魚露 2茶匙
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2 H( X9 c+ k }+ _6 ~* vtvb now,tvbnow,bttvb醃料（免治豬肉）：
. y, `5 s0 t1 F8 R: g, W5.39.217.77雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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做法:
M, ^2 s/ N0 B6 t' g# htvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
+ f# G J* t; S& Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R7 [+ a+ R0 \& K4 h) |9 f2 H
2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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& F% U9 s, `+ u! D* z/ @8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。1 g" _% `( w) f# {. \0 i
1 l' y" L; r4 ^" V6 Z公仔箱論壇4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 f4 N; a, V5 b. K/ _% f
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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