7 N2 h$ ` s+ B4 I2 ]; Etvb now,tvbnow,bttvb材料:
- Q3 h, h+ E( _2 C" F5 N$ \tvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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) `1 z/ J( H$ d' gtvb now,tvbnow,bttvb調味: ( s/ O! J' n; ^
魚露 2茶匙 3 p2 o1 ?% w9 ?" v& x S3 W4 e
5.39.217.77( d/ r/ W: t- e- h/ T$ F! }
醃料（免治豬肉）：
% `0 N! E t3 e$ r雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙公仔箱論壇: Q- Z W' V* r5 Y# ?- f$ P
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s1 M2 q2 Y, @& R3 q( M: P
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。" |# m! v+ t. ~3 n8 S
g! s: f8 q7 G7 j! l4 K# D: x5.39.217.772.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。5 e. O0 e5 J- n9 q- ?
$ g" L( F5 p" V/ A3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
( ?0 \5 K( a6 P5.39.217.77公仔箱論壇 u9 Q j4 N f& N9 l) i/ r
4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 x& T% C1 q, v6 G$ y4 p
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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