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[中式食譜] 雙冬紅燒肉丸子


6 n6 U$ e4 k3 b& n/ {tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
- k' h0 f: F* ~; e- g! [4 u4 a" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻(切件)、罐頭冬筍4安士(切件)、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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調味:     
) O/ |; l3 |4 R/ O$ @9 |公仔箱論壇魚露 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A3 L4 ?- I3 g1 _5 Q4 K8 M
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醃料(免治豬肉):
: G" A! E8 [: Z+ s7 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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% ]- Y. a' d/ `" f6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H& {* U+ J9 n! N% V2 I" I
1.免治豬肉與醃料拌勻,充分攪拌至起膠,弄成大小均勻的丸子。公仔箱論壇8 L; i; m& n. ]8 W  _  S* y

$ d: Q1 K+ g0 Y9 d. `6 W* z2.在肉丸表面撒上少許生粉,下鑊中半煎炸至金黃熟透,取出備用。公仔箱論壇0 K: c: e# |) ~# T. s+ W3 w

8 ?* u* F. ?  h, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透,加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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# q* H; D. J' G3 L0 L4.放回肉丸子,合上蓋以慢火燜煮約20分鐘,用生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
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