2 y! u: U9 I! h( q v材料:
# F4 ~$ S3 m P$ W" ?* i公仔箱論壇不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
% U: H. I5 D/ Y# z! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# q4 c& l$ d# Y3 q9 E5 W! V
" N( j) K0 K1 W" P( ?tvb now,tvbnow,bttvb調味汁料：
% t5 j+ z& ?3 l/ a, V( j5 Stvb now,tvbnow,bttvb日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙
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" h6 e7 D# e i$ W7 R' C醃料(豬肉)：
$ D' i2 @8 J! T$ u2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙, e( l1 y$ H/ R# G U, w
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做法:
/ J, G. X* r( o# w1 @$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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$ f+ u. I7 b/ `3 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。
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3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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