* M p H- J, o. w3 E6 W3 s7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' L+ o0 \) v& P4 \& F. y5 J公仔箱論壇雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙
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調味醃料（雞中翼）：
?% C; o0 |/ Q( r1 ?4 i2 o/ Z7 w生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ z( l0 k+ n: y2 A2 i
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做法: " \$ g( Y: B: t0 }) [
1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。
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2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。
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3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇0 `9 V# F( \: H" V* u
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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