$ `" [7 L$ n2 F+ A+ E% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 9 `2 l# \; G( b7 N- @9 g1 n; o
烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊. y: ~9 g* ^6 Z4 n3 P, T
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' E2 t1 T$ t/ G公仔箱論壇調味香料：
- Q5 y* p4 J3 k& ~- d香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒 5.39.217.77. C g; v. m; k, C0 \. m, C! m, Z
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酸甜辣蘸汁： 5.39.217.77" e9 q0 T! `9 s) O7 T }
魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎）5.39.217.77/ [9 {# X: R( ?
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: _5 | t, v$ M2 v做法: 公仔箱論壇' R$ ?! A+ F) ^4 g: E+ l2 ~4 l7 W7 d5 B
1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。tvb now,tvbnow,bttvb& r: W+ J9 O5 O7 e
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2.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。
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( Q% c& V5 c ^, F% b5.39.217.773.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb. S+ P% D5 Q' B9 L4 c; Z
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4.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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