[中式食譜] 惹味黑胡椒蝦

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5 ^. r- C% N5 P$ ~& ?% I; |9 W, @2 L5.39.217.77材料:
$ H+ C/ t, r6 i" ~5.39.217.77中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料： 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙9 X9 d- r7 ~2 a* {" e  c
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水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙
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做法:     
2 s, t1 F& r( {# c: C1.燒4湯匙油，中蝦隔淨，薄薄撲上生粉，放下熱油煎至九成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb; Q! H* `( @* n; _
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2.剩下1-2湯匙油，爆香配料，把蝦回鑊兜炒，加調味炒勻，最後加九層塔一炒即成。