過去民眾熟知的節食方法都不正確！美國科學家正在開發計算卡路里和減重的最新算式，盼能在對抗肥胖上掀起革命性改變。- W3 D# \( V5 v) U9 V8 p
/ f' p5 X1 L8 I. T2 K5.39.217.77過去卅年來，全球肥胖人口增加了一倍，美國目前有三分之二民眾體重過重或肥胖。許多專家建議民眾定量減少卡路里攝取，如此體重會在長時間內持續下降。 5.39.217.77/ V; H- B( H i& \2 G4 r' c+ V
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; A( v- C: p& k) T$ t1 m( O但研究人員在加拿大溫哥華舉行的美國科學促進會年會中指出，這種說法未把身體變瘦的變化納入考量。隨著體重減輕，身體燃燒的熱量會減少，新陳代謝也會變慢。結果就是體重進入停滯期，民眾也往往因此受挫，結果導致他們又過量飲食。
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1 t& x( w- X2 x0 a美國國家衛生研究院研究員霍爾表示，他的研究針對每個人改變飲食習慣的身體變化，提供更佳規則和預測。 6 Z7 e4 L, P2 r: V* o4 R) B4 V! A
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霍爾說，這個新模式目的是協助醫師和決策者，同時為消費者提供粗略的計算方式，讓他們知道每天需要減少多少大卡。這個模式也讓消費者有心理準備，也就是隨著減重時間越久，卡路里攝取減少幅度要更大。 9 H5 @; b; H' N7 K7 }, \9 N$ i
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霍爾說：「如果最後減重目標是四點五公斤，每天就要少吃一百大卡。大概一年會達目標的一半，之後進入停滯期，要三年後才會達成目標。」 公仔箱論壇9 l- r- {9 F# Q
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. F6 X9 }# {( ?+ U: T/ a3 X3 C- F2 atvb now,tvbnow,bttvb新的計算模式則是提供減重民眾兩種卡路里目標，分別為短期與長期減重。算式涵蓋運動量，以建立更實際的目標。 5.39.217.77; t" k8 U) V4 }0 t) P% ]* q- | ^; \
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3 P0 e3 d! X$ O& A& p5.39.217.77這套模式曾發表在二○一一年八月份的醫學期刊「刺胳針」上，在相關網站http://bwsimulator.niddk.nih.gov. 輸入年齡、身高、體重、體能活動程度等數值，即可得出各項預測及建議數字。 5.39.217.773 y4 {' X( y7 P
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發表於 2012-2-23 10:28 AM
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