 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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3 f2 ~& ~1 X7 s( T+ Z! J; q抗骨鬆高手一：洋蔥5.39.217.77; ~4 B& l. m* K( N* X& J0 A* K- L6 i
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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, u& d9 i I) [+ B預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
3 S, T7 P) ]+ `) P' W, s( G4 c, _tvb now,tvbnow,bttvb★保骨力tvb now,tvbnow,bttvb1 `. ^1 a2 c5 O+ L. s; j+ Y# I
阻止鈣質流失。
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2 Q+ j E2 w* X( I7 v公仔箱論壇★食用注意事項
$ z3 o) \/ w- f u/ G/ B5.39.217.77洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。" s. A% v3 u# [, u& z
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★選購與保存tvb now,tvbnow,bttvb5 q, T! W( l: C3 F5 w5 Y ^8 V
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
: r U3 W8 _' }$ `* V保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。: n3 N* U: x, ~, b" ~/ ]' Q" c
) g! ~9 l, n/ m/ e* E4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C' T8 ]9 `/ H Y# L% y' i3 u5.39.217.77抗骨鬆高手二：茭白筍
5 S9 L; e- a4 k8 ?tvb now,tvbnow,bttvb許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
& l) {: d! V4 Q x* L8 @公仔箱論壇對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
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b8 Y) e4 Z' P, G公仔箱論壇★保骨力
7 Q. w8 Y4 b/ n) g( R" `" @: c延緩骨質老化。tvb now,tvbnow,bttvb5 n4 V! c. C% q9 Q: ?8 X4 v
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★注意事項
6 W+ z" d' V' f& d: h% F5.39.217.77筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
) \) X. c6 z8 ]) m. E- g2 @1 i" Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L+ s& R0 r. \: @7 { [: Y
★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，tvb now,tvbnow,bttvb) L+ d1 v1 S4 f
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。公仔箱論壇$ V8 K# c: |+ m, B! `3 z3 h
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e( G, N0 f! b" N P
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; M+ C3 x4 E7 `6 L# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手三：高麗菜
9 `' C( U" a( U7 F5 m4 ?: M- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
1 c$ b7 E, \ `1 [* e/ S還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
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