 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手3 T- W: o# w) ]
$ N4 D' g% Z+ F! ~0 |- m/ x抗骨鬆高手一：洋蔥
6 l! K x8 Y! e! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
9 \: A; ~+ [' m% ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S3 q* l4 c% A
預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
* B4 J2 i: z& U% v+ m★保骨力
6 b4 L0 y4 r8 F; k$ p阻止鈣質流失。
- \- V$ }/ s, _* g# x5 g( [公仔箱論壇
2 `9 V8 \3 d% P6 X★食用注意事項公仔箱論壇4 e$ \$ m/ `+ o: y1 M+ V( K
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p) y+ D- t$ h/ E6 \ Y8 o5 c! y& T
% ]+ J6 t: M1 ~1 X3 v# ~
★選購與保存
; J7 ?) P) _% l( jtvb now,tvbnow,bttvb選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。公仔箱論壇6 V6 C$ W O9 [
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。公仔箱論壇) U' \. [& k/ e( h4 C
$ z1 n6 t! E* S4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, {, C* ]* h0 M; Y
抗骨鬆高手二：茭白筍公仔箱論壇* _% g; _9 }. w! u+ [* V/ ~0 t
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
: J6 r2 [( q( _tvb now,tvbnow,bttvb對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。5.39.217.77% A2 t2 T* T4 i8 F6 M6 i( D C7 q
2 G0 ^! V* \3 q* u* i
★保骨力, x q) l7 \# _% N0 ~: Q
延緩骨質老化。tvb now,tvbnow,bttvb) t; ^) @4 T; X; j0 x) C6 v
$ }9 R; ` h$ M. x. K$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★注意事項
$ s8 |) W- D/ a; q" G/ F公仔箱論壇筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
: d8 ?% V) _7 }' c' f% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Y5 c. H; Z) t9 x" [tvb now,tvbnow,bttvb★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，/ y0 h- e% H% b2 @
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。 P8 Q2 `5 v y( b- J
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
! f( b# o+ T3 N- ^3 n# M& M5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb4 ?5 q; m8 }' G, P F% h
 tvb now,tvbnow,bttvb0 i! A% }# B) F+ K: a* J
抗骨鬆高手三：高麗菜
' ~: O% Q6 I S8 [7 r2 m; m/ C, W6 r高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，* M, O1 G% U0 H! D% |4 {
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
| 