秋風起，氣溫降，空氣也日漸乾燥，不知你是否感到，喉嚨乾、口又乾，甚至出現皮膚乾燥等症狀？原來這可能與「秋燥」有關。公仔箱論壇( R# u g. p5 \/ N$ m
1 W7 n9 j( C0 n5 a" k$ {& \- b5.39.217.77中醫認為，秋天陽氣下沉，燥氣上升，初秋天氣尚熱，有時會燥而熱，到了深秋，天氣逐漸轉涼，就會變成涼燥。香港中醫學會副主席、註冊中醫師鍾啟福表示，受「秋燥」侵襲，人體此時容易出現類似咽喉不適的感冒症狀，同時或伴有上火、皮膚癢及便秘等乾燥現象，其實這些都與肺臟有關。從屬性上來說，秋天對肺臟產生影響，原因有三：
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一、肺司呼吸，是人體防禦病邪的第一道關口，如咽喉、鼻、氣管等。
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二、肺主皮毛，所以秋天容易皮膚痕癢，尤其是陰虛、血虛的體質，如女性及年長人士。
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三、肺與大腸相表裡，故乾燥天容易使大腸水份不足，造成大便不暢。
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2 R( q, y6 z1 L- s6 ~) X# a/ Wtvb now,tvbnow,bttvb溫燥還是涼燥
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$ b. m/ }: x9 F: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「秋燥」是統稱，一般可分為溫燥和涼燥。「溫燥初起時多見於乾咳無痰、咽喉乾痛、身熱頭痛、鼻乾唇燥、心煩口渴。涼燥則表現為唇燥咽乾、惡寒無汗、流涕、咳嗽痰白但量不多。」因此，處理溫燥和涼燥的方法也有不同，溫燥要清燥潤肺，涼燥要治宜辛開溫潤。防治溫燥可選食梨、甘蔗、馬蹄、葡萄、百合、桑葉；防治涼燥可選食蘋果、白果、銀耳、核桃、胡蘿蔔、杏仁、紫蘇葉等。
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5 _4 Y$ I6 x& T$ K, P. u/ L公仔箱論壇事實上，咽炎是秋天常見疾病，中醫稱之為「喉痺」，病因和病機常常與風熟或風寒反覆發作有關，或嗜食煙酒辛辣、用聲過度等。「如肺陰虛津液不足，每當秋天乾燥之時，都會令病情加劇，咽喉失養，則虛火上炎。此外，腎臟亦十分重要，因為腎屬水，肺屬金，金水相生，腎之經絡上絡於肺，腎陰虛可致肺也陰虛。」+ d- `: H4 u. W5 X
, I c, q& h0 L/ X公仔箱論壇他又認為，濫用抗生素或消炎藥，都是引致感冒常常反覆發作的重要因素之一。「咽痛不適時，很多病人會自行到藥店購買感冒藥、消炎藥、化痰藥、抗生素等進行自我治療，咽痛雖止於一時，但當藥效消失時咽炎又再發作。」長期服用抗生素，很容易造成咽喉部菌族失調，反而逐漸降低了人體的免疫力。「其實咽痛不適時，如沒有伴隨太嚴重的感冒症狀，單純性咽痛可以漱鹽水，鹽有清虛火的作用，為口腔消毒。平時多飲暖水，不要熬夜，注意休息。」
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皮膚搔癢症
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秋燥不只帶來「喉痺」，還會影響皮膚。天氣逐漸乾燥，不少人尤其是女性及老年人常常會感到全身瘙癢不止，皮膚瘙癢往往先發生在身體的某一部位，以後轉移到身體的另一處或波及全身。瘙癢的性質也是多種多樣的，有的像火燒火燎，有的像蟲走蟻爬，有的像蚊蚤叮咬。瘙癢多是陣發性，以晚上睡覺前最為嚴重，常會因瘙癢的鑽心而難以入睡，影響日間精神狀態。癢的程度會愈來愈重，但這種瘙癢症，瘙癢雖嚴重，一般卻不會出現明顯的皮疹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k+ t7 e" }; U3 w
. k, y$ ~$ o8 r7 i8 f0 P& ]tvb now,tvbnow,bttvb鍾醫師說：「究其發病原因，主要是由於氣候乾燥，加上體內血虛陰虧，皮膚的油脂分泌減少，皮膚失於滋養所致。」搔癢症的發生，亦可以是膚萎乾燥粗糙之故，或跟洗澡次數太多、使用鹼性肥皂有關；過食辛辣煎炸及魚腥發物亦是主因，因此我們要盡量避免。
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7 \; @0 n+ Y* U6 Q5.39.217.77秋天的飲食宜忌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [$ G0 K2 d. k8 L
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他表示，想減低秋燥對身體的影響，謹記乾燥天的飲食應偏於甘涼滋潤，不可太過滋膩，以免阻礙脾胃功能，影響食物的消化吸收。「更應避免食用辛辣煎炸食物，因其燥熱傷津，如咖啡、煎炸食物、葱、蒜、辣椒等，應嚴禁煙酒。酸甘可化陰，可多用酸甜之品如酸梅汁、話梅、佛手果、藏青果、檸檬汁等生津止渴食品。」( u) P F, ~' D5 Y! f/ @0 I
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梨是很好的生津水果，秋天適宜多吃梨子，能生津止渴、滋養肺胃、滋潤皮膚。如果胃不好，可以蒸熟來吃。而皮膚乾燥痕癢者，把梨皮削下，用梨皮的內側擦拭皮膚，有助紓緩痕癢，梨也能夠通便，對排毒有好處。另外，秋天容易眼乾，為好好保護眼睛，減少到塵埃多的地方，必要時使用人造淚水紓緩眼部症狀，亦可用杞子及決明子做茶療。# j* B/ `' O3 p: { h
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【秋燥湯水食療】tvb now,tvbnow,bttvb5 R \7 E0 c8 P: u
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玄麥甘桔茶tvb now,tvbnow,bttvb+ Y1 w; f9 M. J$ [# m
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材料：麥冬 15 克、玄參 15 克、甘草 6 克、桔梗 15 克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^1 Y# |# `/ T; U7 e
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做法：將以上 4 味材料洗淨，放入鍋中，加水 1,000 毫升煎至 400 毫升去渣取汁。5.39.217.77& c- C0 a% X0 |
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用法：每天 2 - 3 次，每次 200 毫升。
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功效：養陰利咽，尤其適合需要長期用聲人士。公仔箱論壇: g7 K. C7 v" p7 g3 b/ S9 r& b
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5 r/ R1 d( e" n G9 ^雪耳南北杏蘋果湯
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) [6 z7 a+ f5 \2 M# x$ ?, \/ u5.39.217.77材料：雪耳 30 克、南北杏共 15 克、蘋果 1 個、雪梨 1 個、豬適量。
* z0 ^/ ^- J* T1 U公仔箱論壇公仔箱論壇0 G' E0 R7 `( _; y2 M/ ?
煮法：豬汆水，雪耳浸水洗淨，蘋果及雪梨洗淨去芯，以上材料放入鍋中煮 2 - 3 小時。5.39.217.77" A' V2 j2 h3 o! d3 `) O1 q
& {7 h2 g K% J* F7 p/ g功效：潤肺止咳，尤其適合容易咽乾、喉嚨乾及咳嗽的人士。tvb now,tvbnow,bttvb* \( f% Y8 H" J7 D! x
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, A9 @ M3 U8 Y4 N: L! F5.39.217.77玉女養陰湯
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) Q# L( Z) F. Y# ^$ }! e! F& N公仔箱論壇材料：天冬、北沙參、玉竹和石斛各 15 克，豬肺 1 個，燉熟食用。$ b) p3 K* V2 Y/ d7 q6 H
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煮法：豬肺洗淨後汆水，再將以上食材用清水燉 3 - 4 小時，調味後可飲用。
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功效：補肺滋陰，潤澤皮膚，尤其適合更年期皮膚乾燥者。
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+ e( L3 e% s$ G; }! ftvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻雞蛋湯
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8 P5 j. O+ e( H0 A" y5.39.217.77材料：黑芝麻 30 克、雞蛋 1 個、蜂蜜 5 毫升。
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煮法：黑芝麻打粉，加熱水攪成糊狀，再加雞蛋拌勻成蛋花，待降至微溫後加入蜂蜜即成。% W: G# u q; e6 T% a& o
+ d+ R& G6 [$ x. K. ~公仔箱論壇功效：滋陰補腎，尤其適合大便乾結者。# P1 A. Q6 @4 r$ y# M( f
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注意：糖尿病人士可去掉蜂蜜，高膽固醇者去蛋黃。 |
發表於 2015-10-17 04:27 PM
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