紅茶與降低糖尿病風險有關 公仔箱論壇) b, c$ V3 G4 Y, S4 {. J5 r5 y1 q: _5 i
研究發現，喝紅茶有助於避免第2型糖尿病，但還需要更多研究確認。0 e& }: \( z, V4 Y# U# B9 J1 L
2 z4 O% h: |* k( H; I. \ 在最近幾十年，全球第2型糖尿病的發病率狂飆，預計到2030年，全世界將有超過9億人罹患糖尿病，或是糖尿病的風險很高；而當研究人員在以數學模式估算喝紅茶對許多疾病的影響時發現，紅茶只與糖尿病有關。
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研究人員分析了50個國家的數據，結果發現，糖尿病最少的國家紅茶喝得最多。飲用紅茶最多的是愛爾蘭、英國、以及土耳其。最少的是韓國、巴西、以及中國。8 {3 n& B' V& X; @; H
( O+ t8 ^% r+ ~5.39.217.77 瑞士日內瓦的國際數據挖掘小組成員Ariel Beresniak博士指出，研究顯示喝紅茶和第2型糖尿病風險之間有一致性關聯，但並不能證明因果關係。紅茶可以防止糖尿病，但需要更多的研究來證明這一點。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y( \1 I6 g P1 E
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研究也顯示，綠茶和白茶與糖尿病風險較低有關，但Beresniak博士和同事們無法檢視這個關聯性。
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這篇最新研究在BMJ Open期刊中發表。
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發酵過程將綠茶中的異黃酮類化合物（兒茶素）轉化成茶黃素和茶紅素，紅茶的發酵程度較完全，且正如其名，顏色比綠色或白茶深。1 R4 U9 I+ I$ o1 U) Z/ v$ {
- m: ?/ M4 q7 | W- x/ g% h `& Ftvb now,tvbnow,bttvb Beresniak博士表示，如果未來的研究顯示紅茶確實可降低糖尿病的風險，發酵過程也許可以解釋原因。
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6 E2 c K# t! }8 w6 o/ stvb now,tvbnow,bttvb 紐約Lenox Hill醫院的Spyros Mezitis醫師表示，雖然喝茶可能沒有危害，但目前還沒有令人信服的理由，去建議糖尿病患者或有糖尿病風險的人喝茶。. y4 V# L7 ]# _: Y" [& g8 T. F1 n
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他補充，降低糖尿病風險的飲食和生活方式，包括限制含有精製糖和極精製的白麵粉食品，或是在飲食中增加水果、蔬菜、全穀類、以及低脂肪奶製品，再加上每週至少做3次有氧運動，每次至少30分鐘，這些都是可以降低糖尿病風險的方式。
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出處: WebMD Health News
2 W3 ]2 q# j$ `4 ^( `# B6 [6 t公仔箱論壇作者: Salynn Boyles
) e/ w1 z) B) n( _5 C+ y3 `tvb now,tvbnow,bttvb審閱: Louise Chang |
發表於 2012-11-23 02:54 PM
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