一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。
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5 `& u1 [ O) E& [( ?# U2 b補充優質蛋白質：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]8 c) I% }& W' o, u" `
蛋白質是一切生命的物質基礎，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。tvb now,tvbnow,bttvb5 E7 {* u c6 v! X. s2 A0 [1 Y9 f3 J% X
9 w# Z& U7 D7 }3 ztvb now,tvbnow,bttvb增加飽腹感：
- m3 }; P# x) Q0 V% D) {' Ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。! Z& K! q w- g1 \7 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K5 k) {" G; p7 ~: N- i
有助減肥：
1 o& X. u2 H/ i2 _/ @4 htvb now,tvbnow,bttvb早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
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8 m3 z- j( f8 [/ R0 I' v提高記憶力：
: @) v7 X4 n" j1 c/ r. _' \tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維他命A、維他命D及B族維他命。多吃雞蛋有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。
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/ I( x6 k G! N' ?8 a5.39.217.77提高警覺性：5.39.217.770 ^- ~ A6 z* q# U* t/ R r
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。公仔箱論壇8 h! [2 i' X' o6 w( A" ^9 v, ~! @4 o
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保護視力：
5 P( j, j5 e/ v/ H+ A公仔箱論壇蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。5.39.217.77; r* X6 e* ^1 p& W
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雞蛋怎麼吃有營養？$ t* I/ E6 O' u9 o
有益心臟排行榜
. `5 Z. m8 }" {* E第一名：帶殼水煮蛋
. @. u" F& E d5 S7 D( y) N7 ?$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴重的心血管健康威脅之一)，因此是對心臟最有益的吃法。
- R7 t6 u* V# S$ |tvb now,tvbnow,bttvb第二名：水煮荷包蛋
6 J$ m9 l/ _; k4 A第三名：蛋花湯和蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y( _# K |* }4 x, e
第四名：煎荷包蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E; y9 F, f% s
第五名：攤雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z+ v9 Y# u; G6 q
指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。
7 J+ Z# M4 R. V/ F2 p% c9 G; S- E第六名：炒雞蛋
2 G. n* ^! I5 ~# o) P4 `公仔箱論壇雞蛋打散後再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。雞蛋比較吸油，用油量也較大。
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5 t; F3 b8 S( k0 y' W公仔箱論壇蛋白質最好消化排行榜
, S$ E# y4 F5 q( m2 d! \3 l, k5.39.217.77第一名：帶殼水煮蛋tvb now,tvbnow,bttvb D1 G' E+ K* ?0 a) s9 p
有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。/ I' \$ V$ k# w& k h/ G0 O
第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋
m$ F% g2 H& X8 b8 ?7 V8 ~0 D: n5.39.217.77這兩種做法的蛋白質消化率為98%。
) N! n- ~2 F" [' p第三名：炒雞蛋
) r0 G: [7 f+ K5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質消化率為97%。公仔箱論壇 V m8 {- ?0 s( H0 w8 z4 ? S& }9 O
第四名：蒸雞蛋5.39.217.770 G: _8 ^. e( `0 _2 M8 e5 D, z
蛋白質消化率92.5%。
: S' z( L8 Q$ }+ |. W S) F: v$ n公仔箱論壇第五名：生雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r# Q4 }, e6 l1 ]8 }
蛋白質消化率僅為30%—50%。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S3 q# M; ~9 |/ z7 b
維他命保存排行榜5.39.217.779 }* \7 N' B% ~; f
第一名：帶殼水煮蛋
1 e9 P. l7 f+ M2 I2 I# L% M0 O' h加熱溫度低，營養全面保留。
& ^3 a5 m1 c* G9 p% _1 m) h! V& L. }5.39.217.77第二名：蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb7 c R- g+ c' w. [, Z
加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維他命損失少。- f% B- d7 w3 a9 q) @0 Q8 \( c4 L4 e
第三名：水煮荷包蛋tvb now,tvbnow,bttvb7 `- `( o* Q; I9 G- O; d p
加熱溫度較低，水溶性維他命有少許損失。tvb now,tvbnow,bttvb: v0 w _+ [; ~: [2 C& M0 h
第四名：煎荷包蛋
8 \- Y4 S3 ~7 t" T8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加熱溫度高，維他命A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。/ W/ n0 f4 z. W" ^; j- Y4 q
第五名：攤雞蛋5.39.217.77+ ^" O/ M+ J, k; a, j; Z
加熱溫度高，所有維他命都有損失。7 O! x+ a, ?" r. \
第六名：炒雞蛋% C- }1 C8 y5 d9 j5 ~+ i$ s; `
加熱溫度高，維他命損失較多。
5 D* ^' R' q, w' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來吃雞蛋有那麼多好處。早上不妨來一顆水煮蛋吧！
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發表於 2015-8-24 01:15 PM
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