去過台灣旅行都未必食過蛋餅，當地早餐店一般早上十時前供應，跟團吃不到，自由行大懶蟲更不用說。香港首次引入台式早餐小店，蛋餅、三文治全都即製，熱辣辣香鬆軟綿，唔一定要食早晨全餐先可以 Good Morning！
2 Y1 y: U, \) j" \" G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S- P# N6 C8 l
台式即叫即製5.39.217.775 Y0 q7 i1 X) {3 x' j9 j' S0 F t0 ?
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0 Q2 w% V! r) w3 i! d5.39.217.77新開特許經營小店「小倆口」，專售三文治及台式地道蛋餅，提供的乾貨類食物及醬汁大部份由台灣人氣早餐總店「小倆口」提供，有別於總店只經營早市，香港店同時有午市及下午茶供應。老闆王先生每日晨早就回舖預備食材，因為所有三文治都是即日早上新鮮炮製，製三文治用的方包由本地廠特別訂製，份外香軟，放入雪櫃一天依然軟熟。肉類餡料如豬柳、雞腿等自家新鮮醃製、醬料如地瓜茸等更是自家撈自家磨，誠意之作別處難求，招牌貨必試養生地瓜三文治，麥包夾鮮生菜、番茄、芝士、自製薯茸，味道豐富具口感。我愛台式蛋餅，加入台灣肉鬆份外香口，雞蛋加入煎香過的葱油餅皮，再夾自選材料如火腿、肉鬆、芝士、粟米、鮪魚、培根等，熱辣辣吃煙韌酥香，愛味濃者可蘸台式蒜茸醬油膏，濃味轟炸味蕾，十足地道十足滋味！最抵是買三文治加杯台式飲品，飲品半價，女孩子絕對夠飽，不用廿元吃到誠意健康早餐，哪兒找？
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4 p9 S9 h2 }) U' ]% c- Z! A5.39.217.771.香熏鴨胸蛋三文治$16
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香港店獨有的，加入惹味醬汁及鮮菜，鴨胸鹹香，菜夠爽入口索索聲。2 O" J, f( b/ V5 @9 a1 V
$ F9 m* E7 B: L: R5.39.217.772.養生地瓜三文治$13
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麥包夾自製黃番薯茸及新鮮蔬菜，簡簡單單加多片芝士，口感更豐富。5.39.217.774 S$ B. Y/ J) q8 {
8 T1 O6 y! w* {( \+ ^6 J3.超級總滙$18
3 [2 h: ]& q# t9 Z2 _+ ^tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S- ~* T! c0 r8 Q0 E( ]
新鮮豬扒自家醃製煎香，加芝士、番茄等配料，肉厚汁料多，豐富夠飽肚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~6 ^3 y; ?( b" E- E6 h3 w
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（前）法式肉鬆土司、法式奶酥土司各$14 5.39.217.77& _) W' l& R- \8 Q6 t4 y
! T$ c; p9 {. D5 E土司分鹹甜兩類，均蘸用奶、糖等煎香過的蛋漿，再加鹹或甜配料而成。
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$ C: T) [& U+ X! U4 Etvb now,tvbnow,bttvb燒肉玉米蛋餅連飲品$18
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5 l, M$ Q( }5 q2 `公仔箱論壇自家製燒肉醃得夠入味，香甜粟米入口卜卜脆，蛋皮夠煙韌，一定要熱辣放入口，放凉味道減半。5.39.217.77' \1 A3 }4 l8 @
, U) ^/ d2 q& u: f0 s" ~5 \: ntvb now,tvbnow,bttvb鮪魚肉鬆蛋餅連飲品$18 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X* T& W3 K( B
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單一客鮪魚肉鬆雙拼蛋餅已售$17，連飲品套餐更抵！台灣肉鬆濃味香口，鮪魚開胃好味。
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8 R) l& z( {. Q0 V即煎蛋皮公仔箱論壇' L9 [7 d& \1 d% Q& @, ?
3 o! t/ ]7 x' O& Y8 b) [- b1.玉米先與蛋混合煎成蛋皮。
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" I# d* b+ `( Y$ O2 S/ }2 ~* U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o, x5 j i. b- H8 P& P
2.煎香葱油蛋皮。% w3 C* q& H, ? j$ J
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' ]1 ?# D9 t, \6 @) w, a5 ^. }1 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 加入即製配料捲起切件，完成。
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" u- k; N" `# }/ G( P- S公仔箱論壇■八時開舖，老闆王先生要每朝六時回舖預備食物，煎蛋餅煎到手軟。tvb now,tvbnow,bttvb. B0 z; ?: |# e4 N
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■小店每日供應百多件新鮮炮製三文治，全都即日沽清，勁！
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小倆口 (荃灣沙嘴道)公仔箱論壇& o) Q1 H7 E( M# p' B/ ^
! S/ p7 \+ ?6 v( u# l7 D+ @法式小店多星撐
( \- m5 ^' \. C. S% A5 x公仔箱論壇「添記」廿多三十年前由車仔檔起家，店仔細細與周遭裝潢華麗食店相比，更顯其貌不揚，只獨沽一味供應大細法式三文治及蒜茸包，卻是名副其實的明星小店，蔡瀾、黃宇詩、蔡少芬、陶大宇是長期捧場客。老闆范生自1993年接手店舖，沿用一切烹調技巧和材料工具，製作出十年如一日的法式滋味，選擇雖少卻全部即叫即製，每個法包均用上四款肉餡，越南扎肉、鹹豬手、五香腩肉及法式嚼肉，法式嚼肉用豬膶加豬肉等炮製，夾入包身，味道似塗了一層厚厚肝醬，甘香濃郁。四款餡料夾入法包後烤烘，後加入用糖醋魚露醃製的蘿蔔絲番茄等，最後灑一層胡椒粉及美極，看似古怪潛艇三文治，食味卻出奇地夾，口感複雜帶酸、香、辛、脆、爽、甘、鮮，各款味道獨立但又糅合一起，出奇地好吃。
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) |6 ~$ W( B: }3 P公仔箱論壇法式三文治大$42/小$22
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每條法包都加入四款肉、酸甜蘿蔔絲、番茄、青瓜，嗜辣者可要求范生加辣，甚至勁辣，千萬別小看泰國小辣椒，很辣的，蔡瀾至愛加辣小法包。
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8 c- K0 H4 m" T# R, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q7 z9 J7 P# ~: o+ l■法包會先塗一層牛油及沙律醬再加入四款肉餡，灑少許水後放入已預熱的古董焗爐內烤至香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w7 E- T: [$ e+ K8 E1 ?* N
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9 O/ Y! l; P/ D BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■最後放蔬菜及醃製蘿蔔，嗜辣者可夾兩三隻泰國辣椒，再灑胡椒粉及美極即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J0 R7 B# m) q0 \
# S! f+ q/ T' |1 N; Q/ {. L$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D7 \# G7 O6 F' p5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.法式嚼肉2.越南扎肉3.鹹豬手4.五香腩肉 公仔箱論壇! X2 H" Y( K, j5 \+ |6 @. B# A; {
# }/ [; Y. F/ a+ otvb now,tvbnow,bttvb蒜茸包$5/件- f6 U& n& @/ I Q* H
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用蒜茸及牛油調製成蒜茸醬，即叫即塗即焗，香脆惹味又抵吃，大人小朋友都鍾意。 tvb now,tvbnow,bttvb& [- a; C! v6 y6 [3 Q7 z
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（前）法國香檳$12、（後左）法國 33啤酒$13、法國 39黑啤$14全都是坊間少見入口酒精類飲品，來自法國，香檳如檸檬梳打水，啤酒有淡淡的麥香，更適合女士。 % ?' q6 G* ` u$ c6 Q8 H
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添記 (佐敦渡船角文苑街文耀樓)
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發表於 2010-3-9 05:52 AM
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