上海菜館晉薈推出蟹粉菜套餐，分為$688、$398兩款，各有八道不同菜式，豐儉由人。師傅將太湖大閘蟹拆肉，製成蟹粉菜。像珍珠魚蓉蟹粉羹，以蟹粉配搭魚蓉，口感嫩滑，鮮甜香濃。除套餐外，也有不少散叫新派菜式。如蟹粉三元及第，將北海道帶子、蝦餅及紫番薯層層相疊，中間夾以蟹粉，番薯吸收了蟹粉香味，非常惹味。其他菜式有金絲蟹粉小象拔、蟹粉伴麵、蟹粉鮑魚小籠包等。 tvb now,tvbnow,bttvb) N, I& e, K' O6 p5 ^$ O
& r' Z6 x8 l% ~+ Q1 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 C& N# I7 L# Q3 o( a
地址：將軍澳唐德街香港九龍東智選假日酒店
% U! k3 q* j" ?
$ O: r" V$ B$ ]$ I5.39.217.77蟹粉三元及第 $168/位
* B) S: z; P- }3 Wtvb now,tvbnow,bttvb帶子、蝦餅及紫番薯層層相疊，中間夾以蟹粉。
6 Q; o* G% m; |" U3 y, `* e$ y2 q
珍珠魚蓉蟹粉羹 $128/位
& o$ R. z6 u7 z3 C4 T8 r公仔箱論壇以魚蓉配搭蟹粉，口感嫩滑。
& J- y) |9 W5 |& [ |
發表於 2013-10-15 12:27 PM
| 