美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮 ， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。

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/ U" w) a5 m( t/ M& A5.39.217.77     材料 9 m3 u" U: Q! K9 u) p& \ & ]+ d' Y+ A5 ^4 a; E        （二人分量）. Q- ]3 s; l- c3 }2 R 鱈魚扒--6公仔箱論壇/ V* M' j) c$ M( [  r 美極醬油--4茶匙 / \! R8 E' \0 L3 B3 B! x5.39.217.77鹽--半茶匙 ; {* l, Y  M. q9 V4 {- g& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉--1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w% I3 `: \2 Y( r* X/ P. X) z 花--2條 & |: \2 A2 S; O4 l" D5 p公仔箱論壇粟粉--少許tvb now,tvbnow,bttvb8 J6 c: y' ?1 H; ^6 | 油--少許 $ o9 y. Z$ h8 O# }4 ~  u; `/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b: B2 V& ?$ f5 E  `- _+ f# F9 E. w         製法 * U: g3 X8 l, L3 P公仔箱論壇) _, Y. _2 P1 k  F7 r* a         1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。公仔箱論壇( c. ]7 Q6 _. a" k7 n* l 2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。5.39.217.77# g6 D/ L+ F' ~6 R5 `( B& d# a* W $ |4 }$ w3 N+ v  H  _8 i3 O3 etvb now,tvbnow,bttvb

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