美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
" j% L2 @% v5 [, v3 X# E. Z | 材料
8 o5 g6 n6 d' F0 {tvb now,tvbnow,bttvb+ T5 ~; A, K$ j* F: w
| （二人分量）
: s' b; q8 q4 g公仔箱論壇鱈魚扒--6
- Q9 ?& N. O# `( x% L6 s: ^美極醬油--4茶匙
; W! x% P" W; Z3 |/ V鹽--半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i# m6 H7 G9 |0 _
蒜蓉--1茶匙 n: Z0 S9 f9 z( \: K: H7 @0 p
花--2條
. }+ M7 e" m: E1 {; {# W4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉--少許5.39.217.77! y+ s, k, q- @, y! A4 Z/ \
油--少許
8 M5 t% _0 W3 A9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C% W- B, h$ m+ dtvb now,tvbnow,bttvb | 製法
: A7 t+ R% [3 s( o5 T5 C/ R8 Jtvb now,tvbnow,bttvb7 F/ r8 q6 S9 K
| 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
% ~* O z9 C% h& n8 M) r xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。tvb now,tvbnow,bttvb# Q3 `# F+ B0 T
公仔箱論壇3 z: S. x5 _" U3 D7 B+ G
|
|
. y" ^2 p1 _" F( Z6 }5 jtvb now,tvbnow,bttvb | 5.39.217.77+ [, s0 A* e$ a* C& p
|
|
發表於 2012-5-23 12:48 PM
| 