[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】
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豆花        500公克公仔箱論壇3 E/ K* g/ J: R* U/ K
豌豆苗        120公克
1 Z. m: o$ a( O+ j7 p高湯        200㏄
5 U3 J6 ^* |, l  K, o& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽        1/4茶匙公仔箱論壇' G1 F' d  x+ q# f; {
細糖        1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?, E' s8 V! V5 u# y
太白粉水        1茶匙
: O% R6 E4 ]5 V3 h  U' }公仔箱論壇香油        1茶匙
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【做　 法】
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1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。
/ c0 q5 q. p1 ]( A) q5 ?9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。