[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】& i0 l" E4 W8 o6 y: W- @
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豆花        500公克tvb now,tvbnow,bttvb& ]8 ]& c! y. s1 ^! T
豌豆苗        120公克
9 O. U& b: J8 U" K4 @7 stvb now,tvbnow,bttvb高湯        200㏄tvb now,tvbnow,bttvb# z9 y$ n/ l' s3 ~  A
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) ]: W% g! [; O9 t

- E/ c, W% f. ]5.39.217.77鹽        1/4茶匙
! f1 u8 ]- e7 X- u& R' P- r/ z公仔箱論壇細糖        1/4茶匙
5 c0 z" u2 u$ C" |1 P- z. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水        1茶匙5.39.217.77; \/ p$ [" A+ T1 o% }; G
香油        1茶匙5.39.217.77. z6 T. b: D- V1 U9 D5 e% e
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【做　 法】
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1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。
0 ~8 V. n0 w) v% I4 ]+ G- c" H, Ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。