[中式食譜] 美味滬菜---紅燒油面筋

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. b& f' `6 C$ l: P' f/ K: I公仔箱論壇油面筋10個，肉餡250克、蔥末、姜末、醬油、鹽、味精、濕澱粉、老抽、胡椒粉、上湯、明油、色拉油各适量。) @; ~& s1 M1 O
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做法
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$ t7 \  f6 P  p: Z: _/ i5.39.217.771、将肉餡加味精、蔥、姜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 }9 f, p: d- ^8 _" E! a9 f
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2、用筷子将油面筋戳破一個小洞，釀入肉餡，放入籠中蒸熟。