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日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量
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3 o! m0 R- `# R+ R" A9 I" M8 b做法公仔箱論壇& G. |9 d2 g+ B9 l) M7 ]& s8 z
1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。5.39.217.770 T6 v; ^. p/ O: a3 A
! {! ^& u, {7 e# L! ?+ S& n$ r2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。
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3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。
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4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。5.39.217.771 v# |& O; S$ ]" a, F
+ j/ V8 b: h7 ]" I' [) X- S( {tvb now,tvbnow,bttvb5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。
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發表於 2010-12-10 08:31 AM
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