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日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末5.39.217.77 L- j( I9 N. u/ S7 c W7 }
: e* y1 _! a# {9 s& W花生醬材料
! W7 E) W2 w) n' s公仔箱論壇滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻
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$ ^) h$ y# _% G1 L; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法4 l( v: o3 L5 k0 p
1.將日本米茄子洗淨，對半切開。$ N0 i% i3 z: D" g2 a6 ]8 z
. S0 z8 w7 z# I+ z2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D! J' S( B; x0 v
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3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。
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' h5 A( D: R3 o1 @' T9 \2 B o2 n3 j5.39.217.774.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。
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買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。5.39.217.778 ? g" z& o' y: f5 t
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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