[中式食譜] 火腿海味煮豆腐

咖啡愛奶茶

材料：豆腐4块、金华火腿30克、碎瑶柱（水发后）30克、tvb now,tvbnow,bttvb5 \2 j/ |2 I2 U. ^# B
    虾米（水发后）30克、葱白段10克、姜片15克，
7 N. u  [% V# b0 o; ?: ^公仔箱論壇    盐、糖、绍酒、鸡汤各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~$ {, r, c7 g2 `: A+ _: r
做法：豆腐切小块，以适量涂匀后，稍待片刻，* Z2 c- O( l7 C# X, d
    用锅铲将其轻压，令其水分流出，备用；
6 N! M5 R4 Z5 Ktvb now,tvbnow,bttvb    开锅，倒入鸡汤，下姜片、葱段、火腿、碎瑶柱和虾米，
& j9 @  t* l2 P7 R* Q' z8 wtvb now,tvbnow,bttvb    滚15分钟，然后调味，加入豆腐，5.39.217.77! o3 j& E5 P, |0 S
    慢火滚8分钟即可。